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Les traditions du ptit déj' : what's your breakfast ?

Posté par Bassoum · 136 réponses · 17.3k vues

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Bassoum · 3 octobre 2011 à 14:41

Salam les dziryatnautes, les dzirinautes,
Bip Bip Bip.. le réveil sonne, "debout! ", saut du lit et petite toilette et ensuite petit déjeuner. Il existe deux traditions principales du petit déjeuner. :

--> La tradition française du petit dej', celui ci rime avec douceur matinale équilibrée. Le petit dejeuner, est un repas essentiel, pour tenir la matinée, mais sans trop en faire ainsi il se compose sous cette forme :

- Café (noir/au lait) ou Céréales au lait
- Croissant/ petit pain au chocolat Et/ou Tartines (beurre/confiture)
- Jus d'orange pour les vitamines et la fraicheur.

--> La tradition anglo-saxonne est différente, dans les pays comme le Royaume Uni, ou les Etats unis, ou même les pays germaniques, le Breakfast rime avec toutes les vitamines dès le réveil, car c'est le repas roi de la journée.Il se présente sous cette forme :

- Coffee or Tea
- Pancakes / toasts avec miel ou sucre ou pate à tartiner
- Charcuterie/ oeufs (bacon/eggs)
- Jus de fruits.


Avec la colonisation, ces traditions se sont exportés.
Ainsi les pays comme l'Egypte, ont une tradition du petit dej' à l'anglosaxonne c'est à dire : Thé rouge/ Foul medamess/ Oeufs/ fromage frais/ pain.. et ce, dès le matin. Le "fatour" est très important chez eux, dans toutes les catégories de la population. C'est ce qui est courant dans les pays du moyen orient. Le petit dej s'appelle "Tarwiaa" dans ces pays.
L'Algérie par contre, c'est plus à la frenchie, le café est sacré pour beaucoup le matin, (kahwet el ssbah) sans oublier khobz bel ma3djoune, (lol) ou bien khobz bel zebda (pain au beurre) ou encore croissants/ biscuits/ ou gateaux maison.


Comme sur le forum, on est tous différents, et différentes, qu'on a pas les memes habitudes du matin, donc petites questions :
Quelle tradition suivez vous le plus?
Pourriez vous en adopter une autre ?
Comment est Votre breakfast ? et Parlez moi du petit dej à l'algérienne. Comment concevez vous LE petit déjeuner idéal ..

B.

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Bassoum· Posté le 03 Oct 2011 à 19:59

C'est clair qu'en voyage, deja t'es ne vacances donc tu te fais plaisir, et en plus, avec les buffets des hotels, et des resto OBLIGER tu fais ta crevarde et tu mange de tout ..

t'es attirer par tout .. 😋 😋
jusqu'a ne pas pouvoir manger jusqu'au soir..

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lana· Posté le 03 Oct 2011 à 14:50

c sure que mon petit dej je peu pas m'en passé sinon j'ai la tete qui tourne !

alors moi a l'algérienne !! 7lib b el kahwa une grannnnnnnnnnddd tasse avec un croissant ou du pain avec dhan !!

w tani sba7 w 3chiya ki el gueta 🤣

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Mota· Posté le 03 Oct 2011 à 14:56

jolie post,
moi j'en prend pas de breakfeast 😕
mais quand je le prend (rarement) nkhalet'ha, je mange plus que le déjeuné: croissant, khobz bel ma3joun et zebda, gâteau, lait, yaourt, jus… 🤪

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Bassoum· Posté le 03 Oct 2011 à 15:00

Lana : Algerienne fel dem !! abababa !! ne lui enlevez pas son café du matin sinon rahete 3likoum… comment tu fais fi ramdane ? bayna rassek 🤪

et meme la3chiya Khiwa ? awah c'est bon .. haki garo ! 🚬
mdrrr

Mota : moi aussi je prend rien le matin en général, donc si on se marie, tu pourra faire des économies. Ne prend pas lana, takoul besslamtha le matin et la3chiya ! 🤣
Mais quand je prend un truc c'est un café, ou des kellogs et croissant c tt. Wela jus.

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luna· Posté le 03 Oct 2011 à 15:03

Pour moi le plus souvent c'est du thé, des gateaux (fait maison biensûuuuuuuuuuur)/ou pain avec qlq chose et idéalement un fruit quand j'ai le temps.

Sinon je suis pour le petit déj anglais, c'est plus complet, ça m'arrive de prendre des oeufs brouillés le matin (j'adoore) et d'ailleur je suis plus salé que sucré, je pourrais facilement manger de la pizza ou des frittes dès le réveil.

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fess· Posté le 03 Oct 2011 à 15:09

moi je ne prend rien jusqu'au diner,mais des fois un the aromatise a midi.
Mais nhar el eid, je ne vous dit pas , retour de salat,et c'est le a'rs.Lait au chocolat(demi litre)pain au beurre(khobza),baklawa,tcharek(aryane ou labess)lol, croissants(zoudj)… et apres une bonne sieste.
Donc j'ai deux breafast dans l'annee(les deux a'yad)alors j'en profite(lol)

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mimibelle· Posté le 03 Oct 2011 à 15:09

moi je prends rien de tout ça le matin juste un yaourt ou bien une banane et un ver d'eau j'aime pas du tout le café 🤒

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Mota· Posté le 03 Oct 2011 à 15:15

bassoum; bonne idée ta3 les économies 🤣

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Bassoum· Posté le 03 Oct 2011 à 15:21

luna : bssahtek. je ne pensais pas que tt plutot breakfast a la british comme quoi .. y a de tout les gouts. 😊


Fess : le matin de l'aid tu te déchaines. Mais si tu ne manges pas grand chose, c'est que ta pas pris ca des anglaise .. ils t'ont pas contaminer ca va .. 🤪

mimibelle : raki diri la taille ? 😊

Mota : et oui .. chouf sslahek rani meditlek un critère de plus mdr 🤡

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miroura· Posté le 03 Oct 2011 à 15:22

moi je prend rien le matin,mais des fois ca m'arrive l'envie de ptit déj donc 7lib b lkahwa w khobz blma3joun "j'ai adoré ça" 🤣 w zebda tani
pour la tradition française j'aime bien et je le fait parfois pour moi c'est laftour idéal,et pour l'anglo j'aime pas du tout je peux pas prendre des oeufs m3a sba7
j'aime bien la 3eme photo a l'algérienne"tban dar nana(grand mere)bekrii mdrrrr 🤣 "

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mounette83· Posté le 03 Oct 2011 à 15:22

Pour moi c'est :café au lait , croissant ou kesra avec du beur et de la confiture

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Bassoum· Posté le 03 Oct 2011 à 15:27

miroura :

🤣

grave !! la photo bayna beli f dzaier !!

le plateau inox, la tasse sans sous tasse, la vaisselle ta3 la chine fleurie, le termos tchoufi rouhek fih el ssbah, el ma3djoune fel la sucriere, et les cuilleres fel kass, et la baguette ta3 el boulanger !! 🤣

quand je lai vu j'ai direct souris.

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mimibelle· Posté le 03 Oct 2011 à 15:28

non bassoum j'ai jamais eu de problème ta3 la taille le régime moi je connais pas 🤔

non mais depuis toute petite je mange que ça le matin et même pour le gouté je prends pas de café

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mounette83· Posté le 03 Oct 2011 à 15:44

Ce que j'aime le plus c'est l'kesra toute chaude avec du beur hummmmmmmm surtout le matin 😋

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luna· Posté le 03 Oct 2011 à 15:50

Bassoum, tu me tues avec ta description de la photo 🤣 c'est 100% dzayer!! 🤣 et y a qu'on algérie qu'on se sert du pain (la baguette) dans un tabssi..lol

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CeriseSurLghetto· Posté le 03 Oct 2011 à 15:55

Le matin je suis incapable d'avaler ne serrait ce qu'un bout de pain. Je n'ai aucun appetit. Je sais c'est pas bien 🙅‍♂️ , en revanche je reste fidèle à une rituel "breakfast" transmis par ma mère; un citron pressé dilué dans un grand verre d'eau fraiche. C'est une potion "detox" qui donne bonne mine.

J'ai passé un mois au Etat Unis et je dois admettre que j'aime bien la tradition du salé sucré au petit-dej', qui ouvre l'appetit.

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Bassoum· Posté le 03 Oct 2011 à 16:01

Luna : tchu ma compré !! 🤣
et la baguette fel tabssi, exact .. mechi fel panier, fel tabssi…
etel ma3djoune bayna : ROUIBA ABRICOT !!! 🤣


mimibelle : moi aussi g pas d'appétit le matin et quand je mange j'ai envie de gerber 🤒

mounette : oui le beurre qui fond sur le pain grillé le matin miammm 😋

cerise : le citron dans leau ? je connaissais pas. oui le melange sucré salé est pas mal chez les anglo saxon.

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luna· Posté le 03 Oct 2011 à 16:12

Et comment!! Rouiba abricot wella makache!!!lol

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Bassoum· Posté le 03 Oct 2011 à 16:14

qui te donne une bonne diarhée aigue de bon matin !!!

😕

😲

🚨

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destiny· Posté le 03 Oct 2011 à 16:16

ceci est le petit déjeuner allemand




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CeriseSurLghetto· Posté le 03 Oct 2011 à 16:56

A Luna : Rouiba abricot bezaf fort !!!!!!!!!! 💖

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nanibel· Posté le 03 Oct 2011 à 17:48

😋 alors pour moi c:😋 _café sucré avec une goutte de lait ,
_ tartine de beurre ou cereales (K)
_ jus d'orange
le ptit dej a la francaise .

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miroura· Posté le 03 Oct 2011 à 17:57

destiny le pti dej allemand c'est mon déjeuner 🤣 🤣
il faut pas trop remplir l'estomac la matinée risque d'en vomir 🚨

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mounoune· Posté le 03 Oct 2011 à 18:15

Je n'ai pas l'habitude de prendre un petit déjeuner sauf les week end ou bien ls jours dont je sors pas si non je risque d'avoir la nausée tte la journée 🤒 🤒 alors vaut mieux d'éviter 🙁
et pour les jours des week end je prend tjrs un fruit ou bien un yaourt + un café au lait ac "BIMO ta3 bekri " 😕 😕

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darine· Posté le 03 Oct 2011 à 18:35

En general mon Breakfast est plus anglais,surtout le week end je rajoute des fois toumina ou matakba ba tma'r, j'adoooore, breakfast makhalate.

Par contre le jus de fruit nature (heureusement il y a la centrifugeuse),
il m'arrive de rajouter un oeuf à la coque à ce festin,

Par contre si un jour vous allez en hollande, leur petit déj, on dirait, la table d' Astérix, mieux demander ce qu'on mange car il y A des surpises.

DARINE

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kaori· Posté le 03 Oct 2011 à 19:32

bon post tu as bien fait de souligner l'importance du petit dej qu'est le carburant pour la journée

chez nous et comme pr la majorité ds algerois, on prend notre petit dej a la française: café au lait pain de mie grillé tartiné au beurre et confiture, jus et fruit

seulement qd je me rends en europe, je me laisse tenter par le buffet alors nkhelet comme eux 😃 ( omelette, fromage,salade …) ce qui est bien c'est que tu risque pas d'avoir des creux jusqu'a 15h !

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chahrazadz1955· Posté le 03 Oct 2011 à 19:43

Pour nous à la maison, c'est café au lait + tartines beurrées + fruits + yaourts
ça nous arrive de changer notre habitude du petit déjeuner quand on est en voyage, par exemple en Egypte, en Malaisie, En Inde ou en Grèce.
On s'adapte mais quand on prend les petits déjeuners copieux, on déjeune vers 17h ou 16h comme en Malaisie.

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kaori· Posté le 03 Oct 2011 à 19:48

voila tata c'est tres consistant du coup on tiens tte la journée 💃

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Lola· Posté le 03 Oct 2011 à 19:54

Mon petit déj est copié sur celui des Français mais quand je pars en vacance dans je me fais un petit déj m'khalat 🤣 ,oeufs,fromage,tomates…

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Lola· Posté le 03 Oct 2011 à 20:12

Bassoum :mon mari est choqué de moi pendant les vacances,antih 3la lmakla dès le matin,hlib,kahwa,cake,croissants,dala3 🤣 ,jus,fromage,omelette……Tkoul khrejt men lhabss 😏 maja3a

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Bassoum· Posté le 03 Oct 2011 à 20:16

meme ana !!!

habituellement je ne manges rien le matin, el kahwa w ya rabi .. ma mère me force, alors quand on va en vacances, surtt en Egypte ch'hal kount nakoul le matin ya 3ajaba ..


Jus a volonté en plus .. nweli rayha djaya .. 🤣

hadou les saucisses, hada formage hada .. KHALOTA KOUBRA TEW9A3 FI L'estomac diyali .. ma mere reste 😲

c'est la presentation qui attire .. f dar kass mech9oum et la cuisine ne te donne pas envie de prendre un ptit dej et surtt ta pas le temps.

fi lhotel, t'es pepere ..

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Lyiah· Posté le 03 Oct 2011 à 20:22

J'ai pas l'habitude de déjeuner le matin..

Quand j'étais en Angleterre j'ai bien entendu testé le ptit dej english ! J'ai adoré ! C'est vraiment super bon :

- Jus cranberry
- Pancake
- Une sorte de crepe avec du fromage emmental liquide 🤪 (tropppp bon
- Une tasse de chocolat chaud de Starbuck ou du Café glacé 💖
- Beignet (sans sucre) avec salade et mayonnaise !!

Les rares fois ou je dejeune c'est un déjeune royale :

- Jus d'orange
- Chocolat au laid bien chaud
- Tartine CRAQUOTTE au beurre et/ou Nutella voir a la fraise
- mini croissant

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Lola· Posté le 03 Oct 2011 à 21:21

KHALOTA KOUBRA TEW9A3 FI L'estomac diyali .. ma mere reste 🤣 🤣

wallah même l'makla,on dirait bazzaf b'nina alors que c'est juste parce que ce n'est pas nous qui la préparons.

Oui,la présentation,les couleurs,ça donne envie de rester à table une h,alors qu'à la maison ta3ajzi taybi m3a sbah,je me vois mal préparer uune omlette pour la manger après mon café au lait.

Mais après ça,t'en a pour toute la journée de syam,tu peux ne rien manger jusqu'à 16h

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Bassoum· Posté le 03 Oct 2011 à 21:27

Exact, c'est le fait que les choses te sont préparés donc forcement ta envie de manger.

En plus tu te leves tu sais que tu va faire ta touriste toute la journée, donc tu peux bien manger, l'appetit souvre, tu goutes, la presentation est nickel.
mais a la maison steuplait, comme ta dit el kahwa et ya rabi si ta la tete a la faire .. ta la tete dans le c.. de bon matin ..


mais apres que ta tout manger faut pas sortir direct, une fois je suis sortie direct apres, jtassure g galerer pour trouver bite el raha apres .. djawni wahed les contractions .. 🤣 🤣

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Lola· Posté le 03 Oct 2011 à 21:35

Karchek tchokat 🤣 🤣,3ème guerre mondiale fi l'estomac,messkina,elle peut t'attaquer en justice pour choc repatologique matinal

Sah,mais après ça ton transit yatssagam,tu n'es jamais constipée(hachakoum 🤣 )

Et le diner à l'hôtel,manahkilekch,c'est pire 😏

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Wahiba· Posté le 03 Oct 2011 à 21:52

pour moi, le petit-déj c'est essentiel, mon repas préféré, c'est celui qui me manque le plus pendant le ramadan.
au quotidien, c'est lait-cacao (je n'aime pas le café), tartines de pain grillé beurré, 1 orange ou 1 jus d'orange. parfois je remplace le lait et les tartines par des céréales.
et quand je suis en vacances, je me laisse aussi tenter par le salé, fromage et charcuterie (quand je suis dans un pays musulman).

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mamapoule· Posté le 03 Oct 2011 à 22:03

je suis étonnée de voir que beaucoup de personnes du fofo ne prennent pas de petit dej moi il est sacré vous connaissez la pub de la fille qui rentre dans la cuisine avec un brouillard autour d'elle et il se décipe quand elle prend son café
et bien c'est moi le matin si je ne prend pas de petit manhelech aynia je ne vois rien je n'entends rien et je ne pige rien et pour nous c'est traditionnel café au lait pour nous les grands lait au chocolat pour les 2 derniers y'a toujours des madelaines ou des toastes avec beurre et confiture ou des brioches faites maison mais les week end c'est pan cake crepes ou des gaufres moi le fruit je prefere le prendre a 10h

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lili_rose· Posté le 03 Oct 2011 à 23:41

au Montréal ykolou:
le petit déj=déjeuner
le déjeuné= dîner
dîner =souper 🤪
alors…mon petit déj pour moi c un repas essentiel, qui fournit l'énergie nécessaire pour bien commencer ma journée,donc je prend lait au nescafé,croissons,et jus d'orange .mé parfois ,je prend a la place de croissons ,des toast grillé avec beurre et miel.

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Bassoum· Posté le 04 Oct 2011 à 00:18

C'est bien ! ya des filles machalah alikoum vous appliquez bien les règles. c'est exactement ca.

lili en france ils disent :

le petit dejeuner, doit etre celui du riche
le dejeuner celui de la classe moyenne
et le diner celui du pauvre.

en gros le premier repas doit etre consistant, le deuxieme juste ce qu'il faut, et le dernier le plus leger possible pr bien dormir.

Moi j'applique pas ca du tout. Je saute des repas, je me fais ds pauses mangers nimporte quand, et mon ptit dej s'évapore direct.
c'est tres mauvais, je perd beaucoup de poids, parce que faute de temps je ne mange pas, ou tres peu .. mais faut vraiment que je reprene un rythme normal.

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tiziri· Posté le 04 Oct 2011 à 16:54

moi c que cafè au lait et apre cafè noir sans sucre pour les deux c tt et pourtan j fai des gateau et tt mai supporte pa mangè le matin

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