roulé à la confiture

Merci pour le lien tiziri, surtout comme les recettes sont fiables c'est super, dans nos jours c'est facile de trouver plusieurs recettes, mais difficile de trouver les bonnes recettes, merci pour le lien

Je veux crée un sujet pour partager nos sites culinaire fiable qu'on a déjà essayé, vous penser quoi les filles ?

trés bonne idée diasa.

diasa le sujet existe deja attend je te le cherche

diasa voici le lien
https://www.dzirielle.com/forums/sujet-pratique.php?p=154966&l=1&topic=site-cuisine

Merci tiziri, c'est super comme sujet, je vais partager avec vous un bon site d'une marocaine qui vit a USA, surtout elle fait aussi les vidéos je l'aime bien, elle me pousse aussi da faire les croissants et mille feuilles avec ses vidéos vous avez déja essayer ces deux la?

croissant et mille feuille oui plusieur fois meme je fait meme du croissant salè farcie

fais tu la pate feuilletée seule? peux tu stp m'aidé avec tes astuces et ta recette, merci d'avance

Le lien du blog, je vais le poster sur l'autre sujet aussi

diasa c tout depend si j ai le temps ou pas
sinn je l achete
l astuce c dans le pliage et les tour, ainsi qu la pate et la beurre doivent avoir la meme temperature

Combien de fois tu la plie? c'est facile a faire? tu la reussi toujours?

normalemnt tu plie a chaque fois sur 3 et tu la tourne ce qu on appelle un tour en genrale on fait entre 5 et 6 tour avec des laissè reposè au frigot de 20 minute oui a chaque fois
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 250 g de beurre ou de margarine (il en existe de la spéciale feuilletage)
- 30 cl d'eau tiède
- un peu de sel

Préparation :
Pétrir la farine avec l'eau c ta un rebot c mieux

Laisser reposer au frais 30 mn.
Sortir la matière grasse du réfrigérateur.

Sur le plan de travail fariné étendre la pâte en rond.
Couper la matière grasse en petits cubes et la mettre au centre de l'abaisse.
Rabattre les 4 pans du rond comme une enveloppe.

Laisser reposer 10 mn.

Etendre en forme rectangulaire et plier en 3 .

Mettre le dessus dessous et tourner d'1/4 de tour.
Etaler de nouveau en rectangle.
Plier en 3 .
Laisser reposer 20 mn.

Cela fait 2 tours et il en faut 6 donc recommencer encore 2 fois la même opération.

La pâte est alors prête à l'emploi.

Elle se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.


.

comme t'as dit tiziri 5 6 tours c'est bien mais si tu as le temps fais en plus, plus tu en fais plus ta pate sera feuilletée, pareil, plus elle repose mieux elle sera

oui quelkun mais en genrale 7 tour suffit

Oh mon dieu on passe la journée, merci les filles 😘

non diasa environ 3 ou 4 heure

Et si on laisse plus que 20 mn si on est occupé a faire autre chose, ou on est sorti entre temps, sa pose probleme?

diasa c pas difficile smata fi le temps de congelation pr que la pate refroidi pr recommencer le pliyage 🤪
ana le jour li ndirha ndir kili rani nel3ab je passe mon temps entre cuisine et canape comme sa je ss pas frustre 🤣

tu sais tu peut faire les eux premir tour et sortir faire des couses apres je re je recommence deux autre et j m occupe de la maison

moi aussi je fais comme ca, entre les tours je fais d'autres choses, j'ai le temps, si tu laisse plus de temps entre tes tours ca ne pose pas de problème.
Tu peux aussi en faire beaucoup et mettre au congélateur ca se conserve très bien pendant plusieurs mois et en plus elle repose plus longtemps donc au final elle est meilleure 🤡

voila quelkun en genenral quand j fait c deux kilo de farine qu j fait sinon nal3ab a chaque fois non merci

tiziri j'ai essayé cet aprem la recette que t'a posté sur le roulé, elle est comme ça 👍 à la place de la confiture j'ai mis le nutella miam

bsahtek fèline

ysemnek tiziri 🤔

Hram 3likoum !!! nous essaye de garder la ligne w ntouma .. el roulé ! c'est tellement bon ca.


Merci tiziri pour la recette je vais la noter et ki ndirha je te dirais. 😊

assamni nti moi je garde ma taille de jeune fille

jsuis bien partie pour lol nutella et compagnie , et oui faut finir le pot dorka 😃

feline fait toi des crepes demain elle va finir
merci bassoum

bassoum ,t'inquiète ya des solutions sur les forum sport, 🤔

ouais bonne idée tiziri, sinan un autre roulé 😃

sinon sur le site de bonoise tu trouvera une recette de sablè a la nutella sont tres bon aussi