felicidad · 30 septembre 2013 à 12:40
BONJOUR
Ce vendredi j’ ai essayé une nouvelle recette de BAGHRIR et c’était très réussi rn* 02 bols de semoule fine rn* 01 bol de farine rn*01 levure chimique rn*05 cuillères à café de levure boulangère rn* sel rn* 01 c a soupe de sucre rn* 04 bols et demi d’eau tiède rntamisez la semoule et la farine les mélanger ajoutez la levure chimique rnd’autre part mettez la levure boulangère avec 1 demi bol ’eau tiède et la cuillère de sucre rnlaissez agir un peu, puis mélanger le tout avec les 4 bols d’eau battre a vitesse moyenne
NB: ajoutez l’eau progressivement rnlaissez lever 1 h; puis faite chauffer une petite poele anti adhérant et a l’aide d’un pinceau rnen silicone légèrement trempé dans de lhuile ; faire passer dans la poele entre chaque 02 crepes rnpuis laissez refroidir ensuite chauffer le miel avec un peu de beurre et étalez super bon
