Pour moi j'aime le couscous kabyle …bien sur avec sauce toute rouge et plein de légumes surtout les haricots……..
J'avais la chance je lnai mangé ce jeudi ma chère soeur me la préparé…..
Salam alaykoum, je ne suis pas du tout compliquer ; j’aime les plats traditionnels, les plats modernes, les plats basic … je mange de tout hamdoulilah mise à part 2 / 3 trucs que j’aime pas.
Sa se ressemble mais c'est pas pareil Tayba, batote on fait boullir des tomates, dans un mahress de l'ail (beaucoup beaucoup), piment, lerssess en petit morceau les tomates et l'eau de cuisson il y a de la sauce et beaucoup de cosborh
Le zviti a biskra on l'appelle boumehress c'est sec
Ah..moi je connais zfiti de la region de Boussaada..on met beaucoup beaucoup de piquant et avec un kesra rersis..de la tomate grillée de l'ail..et pour les épices on met ..ras el hanout ..laba a boussaada on l'appelle ..fouah.. mais c'est bon comme même. .
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