le monde des muffins

salam les filles rnj’ai deja ouvert un topic pour le monde des brownies, un autre pour les cookies, aujourdhui j’ai envie dun troiseime monde hihihih c’est les mondes des muffins 😊 qui d’entre nous n’aime pas les muffins simple facile a faire et surtout pratique avec tout les gouts possible. mon dieu c un delice pour ma part jaime beaucoup.
rndans ce poste jai envie qu on echange nos recette de base, nos astuces pr leur donner une belle forme bref tout vos petite plus pour leur donner plus de gout moins de gras ..jattend de vous lire.

je l’est essayer une fois et je les raté depuis cest la boulangerie 🏃‍♀️ des recettes inratables please 😃

Je t'aime magnola lol merci de faire un post sur les muffins..j'en suis folle dingue mais malgré leurs goûts si exquis beh après ce deg …

miam magno jawa3tini

pour moi l astuce c le four pour qu il monte bien

sinon j les aimes avec es smarties je te posterai la recette apres quand je serai a la maison

sinon voici une version salè les muffin sont tres bon j ai fait cette recette mais puisque c du thon diminuè la quntitè d huile dans la pate

http://www.bonoise-recettes.com/article-muffins-au-thon-112217216.html

A tomber ces muffins magnolia, hram 3lik !! je les adore. C’est tout ce que j’aime : légers, moelleux, aérés…

Zina t’as raté la pâte ou bien la forme ?? Faut savoir que pour obtenir la forme caractéristique des muffins, il faut un moule spécial. Ceux achetés dans le commerce ne les font pas « Pousser » en mode atomique. Donc faut avoir le bon moule d’abord.

A faire…

ni moelleux ni aerrer cetait un cube de chocolat lol cetait very horrible

mmmmmmh c’est trop bon, mes préférés sont les natures au pépites de chocolat j’ai jamais essayé d’en faire maison donc j’attend les recettes

MMMM… 😋 j’adore les muffins je les fait souvent, je les preffére avec le coeur de nutella

Magno fache ! Tu veux nous faire grossir avant l’été ou quoi ? J’ai des kilos à perdre et avec des topics comme ça je prends du poids rien qu’en les lisant lol

Ca fait longtemps que j’ai pas fait de muffins, j’ai perdu mes moules 🥹
Je comptais me racheter un moule à muffins et les faire cuire dans des caissettes directement. De toute façon j’avais des moules en silicone et j’aimais pas tellement.

Sinon j’ai une base simple dont je me sers, et j’y ajoute des trucs selon mes envies.
Comme Tiziri, j’aime beaucoup faire ceux aux smarties entre autres.
3 mesures de farine
1/2 mesure de sucre
1 œuf
1 sachet de levure chimique
4 càs d’huile
1/ 3 de mesure de lait

Je peux vous conseiller la recette de Galak (sur son blog)
Des muffins au Nutella mmmm
https://www.dzirielle.com/blogs/billet.php?p=457&user=galak23

Sinon en cette saison je serais bien tentée par des muffins aux framboises ou aux mûres.

Et en salé j’ai jamais testé, j’essayerais bien la recette que tu nous proposes Tiziri 😊

voici ma recette de muffins au smarties

prechauffez le four a 180°

battez 1 oeuf avec 90 gr de sucre,100 gr de beurre,2 c a s de nutella,10 cl de lait, 1 pincè de sel et 180 gr de farine et 1 sachet de levure

je met le manlange dans les caissettes et j enfourne 20 min

la recette de base consiste a faire un glaçage anglais ( sucre glace et jus de citron ) mais moi je fait une couche de nutella et mes smarties

Magno’ warlech !

Je suis en plein régime ( je viens de m’enfourner des chips a la moutarde lol)

cest très bon les muffins j’en fais souvent cœur nutella ou confiture

et j’en achète a la pate de pistache délicieux !!

Moi je les aime à toute les saveur… surtt au coeur de nutella

j’adore les muffins

j’ai fait y a quelques j muffins au citron,j’ai suivi cette recette ,trés facile a réaliser

https://www.youtube.com/watch?v=abcHTqTaGDI

Bonjour les sahbati,

cc ma magno, et bien quand on aime les muffins , on réduit ni l’effort ni la photo…hihihi, alors wach raykoum ya lébnate? hadou ANA je les ai réalisé pour mon neveu.

yaatik esa7a sofia miamm.gif"style="height:16px; width:16px" title="" />

Magnooooooooooooooooooooooooo! je cherche à maigrir moiiiiii 😥 tes photos c’est de la torture lol

Je ne les ai jamais fait, mais j’avous que j’ai pensé à en préparer plusieurs fois, je devrais sauter le pas….mais à consommer avec modération

whyyyyyyy wach derrtelkoum
je sors je sors

Muffins au saumon fumé

Ingrédients (6 personnes):

3 oeufs 150 grs de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12 cl de lait entier 100 grs de gruyère râpé 200 grs de saumon fumé coupé en morceaux 1 pincée de sel 2 pincées de poivre un peu de persil ou de ciboulette


Préparation:

Faire préchauffer le four th 6 .
Beurrez un moule à muffins (sauf si c’est un silicone) .
Mélangez les oeufs, la farine, la levure .
Rajoutez l’huile puis le lait, bien mélanger .
Incorporez le gruyère râpé et le saumon fumé coupé en morceaux
Salez, poivrez et ajoutez le persil ou la ciboulette .

Versez la préparation dans le moule à muffins .
Faire cuire 20 mins, arrêtez le four et les laisser encore 5 mins .
Ensuite les sortir du four .
Ils peuvent être fait la veille dans ce cas les garder au frigo .

je n’ai pas essaye cette recette mais ca a l’air delicieux pour celle qui aiment le saumon fume.

mmmmmmmmmmmmm

ce topic m’a donner envie de les faire et c’était le cas.

sifio yatik saha chatra

isis tes mufins ont l’air appétissant, mmmm…..

les filles postez vos photos je vais manger avec mes yeux 😋

magno t’a étais mon inspiration et galek aussi à travers sont concours même si je ne pense pas être à la hauteur , mais ça m’a donner envie d’essayer, voici ce que j’ai réalisé, et c’est pas pour le concour je vous rassur

oups j’ai oublier de poster la photo

?oh=07f37fa93899c5f5c8e52a08f1ff36a1&oe=53675E29&__gda__=1399270645_23e49219397a68307502b34b3894c0a9" style="height:225px; width:300px" />

dsl pour la qualité de l’image

salam les filles pr tout vos recette pr celle qui ont mit des recettes et ceux qui non pas mit jattend lol.
lalola ya3tik saha mais balance ta recette.
alors jai essaye lune des recettes de galak celle de son blog est javoue lavoir trouver tres gras je vais plus la refaire. par contre je vais essayer celle de la nutella.

Sofia tes muffins sont trop mignon c’est original comme décor .. Tu arrive a manipuler la pâte d’amande ( ou pâte a sucre ) bsahatkoum

Lalola tes muffins sont très réussis, tu es trop modeste ma belle, tout ce que tu nous a montré jusqu'à présent nous montre que t'es douée.

nadhia merci tu me jette des fleurs, son vouloir te décevoir à la base la crème sur la photo représente le rattrapage d'une crème raté, j'avais raté ma crème alors j'ai opté pour une solution pour me rattrapé et hamdoulah salamat , au faite tu viens de me donner une idée,de poster les flops de cuisines et comment les rattraper dans un topic.
magno merci je vais posté ma recette tout on espérant qu'elle va te plaire inchalah.
patte:
-4oeufs
-100g de sucre( moi je mesure avec un verre)
- 1 verre nn remplit (un plu que les 3 quarts d'huile
-2,5 de farrine
-1 verre de lait
-vanille
-levure chimique
une pincé de sel

préparation:

-séparer les blanc et les jaunes
- battre les jaunes avec du sucre et un peut d'eau (1c à s) et la vanille
-rajouter le lait puis l'huile
-rajouter la faine et la levure.
-faire monter les blancs en neige avec un pincé de sel
-incorporé les blancs en neige avec le reste de la pate délicatement.
-disposé les caissettes dans des moules à muffins, et rajouter la pate environ 2/3 de la caissette et laisser cuire à 180°.




cette recette est une recette de base, il m'arrive de garnir la pate avec des raisins secs, des amandes, noisettes, pépites de chocolats, faites comme ça vous inspire.
pour la crème j'ai essayer de faire une crème chantilly qui n'a pas voulue monter puis j'avais essayer de faire une crème au beurre que j'ai raté aussi, puis j'ai mélanger les deux et ça c'est empiré, puis je suis partie faire dodo avec une grande déception que je ne vous raconte pas, c'était tellement fort comme déception que j'ai rêvé de ça et au réveille j'ai tout suite pensé à ma crème raté, puis j'ai pensé à comment la rattrapé, et pour finir j'ai fait fondre du chocolat noir, puis (je suis cotre le gaspillage alors j'ai encore tenté de rattrapé mon erreur car j'aime pas jeter de la nourriture) j'ai rajouter ma crème raté au fur et à mesure et pour finir le gout étais formidable, j'ai laisser refroidir un peut au frigo (pas trop car elle risquait de durcir)puis je l'ai décoré avec et pour la forme j'ai utilisé une cuillère et j'ai rajouter des graines de sucre.
voila toute l'histoire de ses muffins lol,

salam lalola merci elle semble legere c sur avec les blanc monte en neige sa me rappel le topic du gateau au yaourt que jai poste lol.

salam magno, j'ai pas eu l'occasion de lire ce topic j'imagine qu'il doit y avor un truc drol.
j'espère que la recette serra à ton gout, et n'oublie pas de poster la photo du résultat.

ah pr les photos je pense pas mais je te dirais surement le resultat moi et les tof sa fait 2 deja je sais meme pas heberger une photos za3ma moderaterice chute ne le dit a personne khaliha binatna lol.

salam magnn,
mankhabiche 3lik sah tbahdila, bouh ba3da modratrice et tu sais pas héberger les images lol
ller un effort ma belle si non je me contenterais de ton avis.
grosse boussa

Aujourd'hui j'ai mangé muffins pour faire plaisir à mon palais mais sérieusement je sais pas mais arrivé moitié du muffins je suis bourrée…c'est bourratif.. je trouve que ce genre de gâteau malgré son goût exceptionnel est lourd…dommage qu'il en existe pas qui ne bourre pas des la première bouchée et plus léger

@Délice, je suis de ton avis. Je n’arrive pas à le terminer.

Sinon, c’est à consommer avec modération lol

On a le mm organisme lol
Il doit avoir un ingrédient la dedans qui rend le gâteau bourratif…faudrai le faire ligth la ca serai super génial

Moi jaime bcp les muffin , en particulier quand ils sont tout au chocolat

Comme moi yen a la vanille mais bof