Voici une recette du mascarpone fait maison pour réaliser les desserts italiens comme le tiramissu. Cette recette est de Soulef du blog un amour de cuisne :
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Mascarpone fait maison
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Mascarpone fait maison
Voici une recette du mascarpone fait maison pour réaliser les desserts italiens comme le tiramissu. Cette recette est de Soulef du blog un amour de cuisne :<br>1 c a soupe de jus de citron<br>préparer un bain marie: mettre 4 cm d'eau dans une casserole et porter a ébullition, lorsque l'eau bout, réduire le feu<br>Bien mélanger la crème dans un bol profond avant de la mettre a chauffer au bain marie (il ne faut surtout pas que le fond du bol touche l'eau)<br>Faire chauffer en mélangeant régulièrement une bonne 15 aine de minutes, puis ajouter le jus de citron et mélanger de nouveau<br>Quand la crème nappe le dessus d'une cuillère, c'est prêt.<br> Laisser refroidir, une 20 aine de minutes, puis mettre dans une passoire tapissée de 4 épaisseurs d'étamine légèrement humide (un carre plié en 4 fera l'affaire)<br>Couvrir de film plastique; et mettre au réfrigérateur 24heures.<br> Renverser sur une assiette, c'est alors prêt a être utilisé </div>
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Voici une recette du mascarpone fait maison pour réaliser les desserts italiens comme le tiramissu. Cette recette est de Soulef du blog un amour de cuisne :
c'est vraiment simpa cette recette surtout pour cells qui st en algérie.
merci beaucoup je salive devant les tiramisu mais y a pas de mascarponne a alger
salam les filles est voila une recette interessante a remonte.
bj Magnolia ,
haa oui un super topic chose sur la recette sera tres utile,merci
haa oui un super topic chose sur la recette sera tres utile,merci
Coucou,
Je m'étais promis de faire cette recette que j'avais trouvé sur le blog de Soulef! C'est plutôt simple, plus d'excuse pour pas faire de tiramisu!
Je m'étais promis de faire cette recette que j'avais trouvé sur le blog de Soulef! C'est plutôt simple, plus d'excuse pour pas faire de tiramisu!
coucou Perlita 💋,
meme moi je vais l’essais car la fois passe j’ai fais un Tiramisu ,mais comme il manque du bon mascarpone je n’ai pas trop aimer le gout acide de notre frommage Regime.
si tu as l’occaz de la preparer avant moi reviens me donne ton feedback
meme moi je vais l’essais car la fois passe j’ai fais un Tiramisu ,mais comme il manque du bon mascarpone je n’ai pas trop aimer le gout acide de notre frommage Regime.
si tu as l’occaz de la preparer avant moi reviens me donne ton feedback
coucou SAMO (où sont passés les émoticones?)
Ah oui t'as essayé avec du fromage régime et t'as pas aimé? Au moins je sais ce que je dois pas faire lol. Ok promis, si j'en fais je te tiens au courant!
Ah oui t'as essayé avec du fromage régime et t'as pas aimé? Au moins je sais ce que je dois pas faire lol. Ok promis, si j'en fais je te tiens au courant!
perlita avec le fromage regime c’etai trop acide et un peu liquide a mon gout,je compte le refaire avec une creme speciale tiramisu ,que j’ai vu dans le commerce mais je ne suis pas trop sur que ca fera l’affaire .
je ne sais pas si il a une des filles qui a deja vu cette creme speciale Tiramisu surtout dans les grandes surface dans les grandes villes???
je ne sais pas si il a une des filles qui a deja vu cette creme speciale Tiramisu surtout dans les grandes surface dans les grandes villes???
salut, pratique ta recette ! a-t-elle le même goût que le vrai mascarpone?
coucou Prospérité, je ne sais pas du tout,
mais je sais que la mascarpone peut être remplacée par du philadelphia nature.
mais je sais que la mascarpone peut être remplacée par du philadelphia nature.
Dzirielle vous recommande
prosperite,
philadaphia fera l’affaire il a une texture assez ferme.
pour la recette donne moi je l’est trouvé plus tot difficile,mais je pense que le resultat sera bon .
philadaphia fera l’affaire il a une texture assez ferme.
pour la recette donne moi je l’est trouvé plus tot difficile,mais je pense que le resultat sera bon .
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