liste des courses, les indispensables du placard ?

bonjour les filles,
je ne sais pas pour vous, mais a moi il arrive souvent que je veuille realiser des plats ou des desserts et je me rend compte sur qle tas qu'un ingrédient indispensable me manque…
a travers ce topic j'aimerai qu'on mette en place une liste des indispensables qu'il faut tjr avoir chez soit, mais aussi les meilleures marques en terme de qualité/prix, locales/etrangers…. et pourquoi pas les meilleurs endroits pr faire ses courses, frequences pour une bonne gestion du budget et tout autre astuces qui faciliterai les choses…
a vos plumes!!

bonsoir sherry

je vais t etablir ma liste des produit basic a avoir toujour dans mon placard et en reserve

pour les courses je suis departagè entre galaxy , green land et chez khayer chaque superette je trouve quelque chose et parfois des produit d importation ou de bonne qualitè

alors je commence

huile, sel, farine, semoule, tomate concentrè, sucre, cafè , thè ( en sachet lipton et thè vert)

aussi de la margarine , toujour un paquet de lait en poudre ( meme si on le boit il me sert a preparè soi du pain, pizza ou brioche)

levure de boulangerie, levure chimique, vinaigre, eau de fleur d orangè

les epices de premiere consomation, de la chantilly en poudre, parfois une boite de fruit au sirop, confiture, des herbes aromatique

ensuite pour gerè tes courses met un bout de papier sur ton frigo et marque a chaque fois qu un produit soit finit comme sa quand tu part faire tes courses ta toujour une idèe de ce que tu doit achetè

Bonsoir Sherryfa,

Pour moi les indispensables sont:

farine, huile, beurre, sel et tout autre condiments, jumbo, tomates concentrée, poudre à lever, pommes de terre, oignons, lait, oeufs, café, sucre, chocolat patissier.

Voila je pense que c’est tout.

Sinon lorsque je fais mes courses je n’achète pas nécessairement de la marque surtout pour ces produits indispensable, j’achete la plupart du temps des produits discount.

Bonsoir,

Pour moi les indispensables qui sont toujours à portée de main :

- Les huiles (tournesol & d’olive), sel, poivre, épices, sucre en poudre, thé, semoule, levure chimique & instantanée, vanille, chocolat en tablettes & en poudre, biscottes, confiture, oeufs, farine, rouleau de pâte sablée & feuilletée, beurre, crème fraîche, lait notamment en poudre, pommes de terres, oignons, ail, pâtes, riz.

Pour les marques un peu de tout.

Voilou.

voila ma liste

de la farine

des pates

de la levure chimique et de boulanger

une bouteille d’huile fleurial tournesol , l’huile d’olive

de la maizena , la vanille , flan

du cacao

du riz , des boites de thon , mais , conserves de tomates

du sel , semoule , couscous

du café , sucre , thé , menthe sechée , lait en poudre

les épices

Tout est dit je pense, rien a ajouter.

je re completè ma liste

des pates, du riz, du cacao, de la maizina, des cacaouette, des lentille, haricot sec

Bonjour les filles;



merci pour votre contribution…

j’ajouterai de la mayonnaise, de la moutarde, des briques de sauce tomates prêtes pour la cuisson, des sacs de cuisson ac ou ss ingrédients, du curry pour ma part et ras el hanout, du tlitli, frik, vermicelle, des lentilles roses, des lentilles brunes, du pois chiche mi-cuit au congelo,

en ce qui me concerne, j’utilise du basmati si non du riz étuvé sup, des pates amer ben amer, ou SIM, de la farine SIM quand je n’en trouve pas, je prends la belle…

pour vous c’est quelle marque?

pour les pate je prend amer ben amer , garido pour les tagliatelle, garido aussi pour les pois chiches

pour la farine et semoule je te conseille d essayè mama c la meilleur en ce moment

sinon sherry tu utulise quoi comme margarine

moi j’utilise matina (beurre + margarine) je la trouve bonne au goût…

je crois que tt est dit comme marque pour les pates et couscous j’aime bien amar ben amar la farine c sim je vais testé mama comme a suggérer titi pour la margarine c la belle

bonjour les filles, pr les marques j’utilise :

pr le tilitli : la rose blanche

couscous : amr ben amer

semoul ;je prenais amer ben amr mais je ne suis pas satisfaite

tomate concentrée : izdihar

margarine : la belle

les lasagnes : barilla

les pates ( spaghetti- coudes …etc) : panzani

soussou essaye la farine mama tu va pas regrettè j les essayè pour la premiere fi ramdane j etait pas deçu

J’ai essayé hier les torsades mama, elles sont pas mal…

je vais essayer leur farine aussi pour voir!

merci les filles!!

Vous achetez quoi comme café presse? (moi c niziar si non facto)

Bonjour Sherry 😊

Voici ma liste, mon stric minimum:

Légumes:
Oignons, tomates, ail, pommes de terre.

Crèmerie:
Lait (en général je prends des packs de Candia ou Lactel en promo), oeufs, beurre (1er prix), fromage râpé.

Epicerie:
Huile de tournesol, huile d’olive, vinaigre, mayonnaise, moutarde (Amora), tomate concentrée.
Farine, maïzena, sucre en poudre, sucre roux en morceaux, lait en poudre, levure chimique, levure sèche de boulanger, eau de fleur d’oranger.
Epices: sel, poivre, ras el hanout, canelle, gingembre, curry.

Féculents:
Pâtes (Panzani), riz, semoule.

Légumes secs:
Lentilles.

P’tit déj’:
Miel, thé ou infusion, chocolat en poudre (pas de café on en boit pas tous les 2).

Très bon topic vous avez TT cité pour les marque couscous amar ben amar; pâtes panzani; ris sim ; farine sim ; café grand mère; beurre marina; lessive péril; pour la machine ariel liquide; lave sol amir; de cap four aigle; gel canard pour les wc

je dois toujours avoir chez moi

les pates, semoule,farine, huile, margarine, oeufs, sucre, levure boulangere, et chimique zbib et couscous 😄

Ma mere m’a dit que le couscous mama est le meilleur, elle achete le moyen, pour le cafe elle achete toujours Boukhari, pour le lait en poudre c’est Candia….je reviendrai pour ma liste.

Sel poivre huile farine beurre tomate concentré riz oeuf sucre cristal et poudre lentilles hmm fromage râpé vinaigre sucre vanillé chocolat pâtissier levure chimique et levure de boulanger moutarde tisane verveine thé blanc ou citron pois-chiche une boite de thon tlitli aich graines de sésame frik paprika ras-el-hanoute

Lait candia en promo (je termine ce que j'ai et j'arrête le lait)
Dgig Le Renard
Yahourt nature Danone
Pates Barilla (promo a carrouf quand il font 2+1gratuit ca reviens a moin d1 € le kilo) je fait des stocks
Biscuit ptit dej marque distrib carrefour ou intermarché

Basla thoum batata (il ny a pas longtemps a intermarché yavait 25kilo pour moin de 4 €) 😄

Banane et pomme

Dans le congelo viande hachée viande pour lborma cuisse de poulet kosbor w maadnous du poisson (filet de colin ss panure ou saumon) ou des truites sardines des frites (ca depanne)

merci zinette, ta liste est vraiment complète!!

@isis: merci, tu confirme pour la marque mama, moi j’ai essayé leur torsades et elles sont très bonnes!!

je rajouterai: papier sulf, papier alu, papier cuisson

Comme la plus part ici presque les mêmes indispensables:


Les Oeufs: Il ne faut jamais qu’il en manque !!
Farine: Plutôt "La belle", mais pendant le ramadhan, mon mari m’a acheté la farine "Mama" par erreur et j’avoue qu’elle est vraiment pas mal !!
La semoule: J’en ai toujours toujours, car je fais en sorte d’avoir toujours de la kesra à la maison, et j’utilise SIM elle est extra !
Les épices, le sel, le sucre et lait en poudre (J’ai pas de marque de préférence).
L’huile d’olive et L’huile sans goût (J’utilise AFIA).
Du lait.
J’ai toujours une boite de maïs et une boite de champignons.
Levure boulangère, lévure chimique, cacao et maizena (Ces trois derniers c’est la marque NOUARA). Mais c’est pas une obligation sauf que je préfére celle la !
Moutarde et h’rissa,
Légumes: J’ai toujours à la maison de la pomme de terre et des oignons et souvent carottes et courgettes car je fais beaucoup de soupes! Pour les autres légumes, ça dépend du menu et de la saison.
Des fruits : Aussi ça dépend de la saison et des envies mais en trouve toujours des pommes chez nous lol
Ma3ednous, thym: J’en ai toujours, pour H’chiche et krafes ça dépend.
Des yaourts.
Des pâtes (Nouilles, riz, lasagnes….)
Du café INDISPONSABLE: On utilise la marque BOUKHARI et ça nous va, on m’a donné un paquet de "Café Grand-mère" et j’ai hâte de le liquider, il est super méga léger comme café !! Mais je suis tenté par la marque FACTO on me dit qu’elle est bien 🤔
Au congélo, j’ai toujours du poulet, de la viande hachée ou du poisson, ça c’est presque tout le temps! Pour la viande rouge c’est occasionnel, mais depuis l’aid je pense avoir un stock d’une année lol. Au congélo j’ai toujours aussi un sachet de petit pois que j’utilise souvent (J’achète la congelé à 250 Da le Kg, sachet vert, j’ai pas de marque en tête je reconnais au sachet lol). J’ai des pois chiche aussi que je n’utilise pas souvent. Et la kesra quand j’en fais je la laisse au congélo et on retire au besoin.
Y’a toujours des croissants et petits pains.
Du papier alluminium, film transparent et papier cuisson.
Du fromage: en portion j’achète la marque berbèreque j’utilise généralement dans la cuisine et la boite de 4 portions de CHEF (Berbère 190 Da de 16 portions et CHEF 200 à 210 Da)
Du couscous alors ça j’ai à peu près 5 Kg mais le roulé main, je ne l’ai pas encore utilisé….toujours dans son sachet !


J’ai fais ma liste avec ma mémoire visuelle de mon frigo et de mon placard lol Mais je pense qu’il manque des trucs que je compléterais au fur et à mesure

Mon strict minimum :





Farine
semoule
ras el hanout, poivre noir,cumin,ail moulu
sel
sucre en poudre
lait
café
cacao
L’huile d’olive et L’huile tournesol
boite de tomate concentré
Levure boulangère, lévure chimique,sucre vanillé
harrisa, ketchup,mayonaise
pomme de terre , oignons , tomate, poivron
Des yaourts nature et aux fruits
Des pâtes (lasagnes,cannelloni,coquilette,spagheti )
couscous
thon nature
jambo
beurre , margarine
du fromage ( vache qui rit,camenbert… )

j’ai oublié :


riz
boite de steck haché
paquet de madeleine
fromage rapé
boite de nutella

les filles est-ce que les nouilles se vendent en algérie?

Oui sherru jen ai deja vu au hanout supermaket

je parle pas de celle précuites… en petits paquet!! je parle des nouilles nature…

sherry tu parle des nouille chinoise c sa

heu oui!

Oui jai bin compris ma rouquine

quelle maruqe? j’en ai jamais vu…

sherry je sais pas la marque mais de temps a autre je les trouve a uno ou a galaxy et meme a family shop ils les mettent ou il ya la sauce soja et quelque produit asiatique telle qu les feuille de riz

cette semaine quand je fait les courses je te dirai si j en trouve et le prix

J’ai toujours des cacahuettes, des noix de cajoux, des pistaches en plus au cas ou y’a un invité, pour le faire patienter le temps d’aller faire les courses mdr.

Aprés pommes de terres, oignons, tomates, ails, c’est la base pour moi.

merci titi!!

@Sherryfa: Tu parles de celle qui sont m’khaltine (enfin entremêlés??) Moi j’achète celle la de la marque SIM:

http://drive-dz.com/Sets1/nouilles/1101010006-nouilles-6130351000719.html

Elles sont longues comme les spaghettis mais PLATES !

UP

Urgent Svp aidez moi



Aour ceux qui sont deja partis en vacances dans des studio/appart`hotel : il faut acheter des trucs a manger , qu`avez-vous acheter ? Pouvez- vous m`indiquer des idees de produits a acheter, sachant que ca sa sera pour 2 adultes duree de 5 nuits dans le studio? On sera en mode touristes, je veux pas perdre 2h dans un supermarche, ni d`argent, acheter le necessaire et eviter le gaspillage (je veux pas qu il y ait de ``restes``)

UP les filles svp j attend des idees

- pate, escalope de poulet, nouille au curry, champignon en boite, fruit, cordon bleu, riz.

Merci inaya69 ! je pensais a ce genre de condiment cetait dans ma tete j espere sa va suffir peut etre un peu de tomate et une boule de mozarella pour faire une petite salade rapidos et du pain bien sur

luna pourquoi pas des plat deja cuisinè qu il faut rechauffè apres

je pense aussi la purèe de pomme de terre en boite, une boite de sauce tomate toute faire si vous voulez faire des pates

ouii bonne idee pour les plats tout prets deja moi je vais emmener avec moi un paquet de pates une boite de thon et une boite de mais … sa sera toujours sa de moins a acheter