Lounja · 2 novembre 2010 à 09:02
Karane, Karantika, Caliente, El Hami, Grantita
Vous connaissez tous les karantita, voici une recette trouvée sur un autre forum
INGREDIENTS
2 tasses de farine de pois chiches
2 oeufs
5 tasses d'eau
1/4 tasse d'huile
2 c a thè de sel
1 c a thè de cumin
PREPARATION
Mélanger, les oeufs avec le sel, l'huile, le cumin. Ajouter 1 tasse d'eau et la farine de pois chiches. Bien mélanger, Ajouter le reste de l'eau.
Prechauffer le four puis mettre a thermostat 8. Verser le mélange dans un moule puis enfourner.
Faire cuire jusqu'a ce que la calentica soit doree par-dessus. (Na pas trop cuire)
elle se consomme chaude (muy caliente ) avec un peu de cumin et Hrissa