les filles je suis une mordu de cuisine alors je vais mefforcé de partager avec vous mes recette que jai deja fais a plusieurs reprise et qui ont eu du succés et je vais poster les photo que jai pris a la fin de la recette ! jesper que vous aller aimer !
gateaux chocolat noir vu de linterieur
ingredients : 4 oeufs
60 g de beurre
200 g de chocolat ( deux tablette )
3 poires
70 g de farine
1 paquet de levure
1 paquet de sucre vaniller
60 g de sucre
ETAPES :
-mettre le beurre et le chocolat a chauffer
-battre les jaune + le sucre +le sucre vaniller
-ajouter la farine et la levure
-ajouter le chocolat et le beurre fond
-ajouter les 3 poir eplucher et couper en des
-battre les blanc en neige et les incorporer doucement a la preparation
-prechauffer le four a 190
laisser cuir 35 mnt ( utiliser du papier slfuriser)
-naper de chocolat ou de nutella ave du lait chauffer +noix de coco ou caco ou sucre glace pour la decoration
alors se gateaux est un classique chez moi je le fais souvent quand je reçois des amis ou pour mes tantes et tout le monde demande la recette ! je vais essayer de vous mettre limage
les filles sniiiiiiiiiiii jarrive pas a coller limage !! snif
pas de quoi les filles jai des tas dautre recette mais comment je vais fair pour les photo
MUFFINS AU PEPITES DE CHOCOLAT
ingredients :
300 g de farine
100 g de sucre cristaliser
2 oeufs
1 paquet de demi de levure chimique
60 ml dhuile de tournesol
230 ml de lait
pepites de chocolat a volenter
quelques gouttes dextrait dorange
etapes :
melanger farine + sucre+levure+huile
ajouter oeufs+lait+lextrait+pepites
enfourner au four environ 200 ° ( mettre la plaque en haut ) juska se que sa soit doré
beignets :
INGREDIENTS :
-500 g de farine
-3 jaune doeuf
-50 g de sucre glace
-1 c a soupe de levure a pain ( celle qui na pas besoin deau petit granule marque le boulanger)
-vanille
-du lait tiede
-100 g de margarine fondu et refroidie
ETAPES :
-melanger la farine le sucre glace et la vanille ainsi que la levure dans un grand saladier
-ajouter les tois jaune doeuf battu a la main avec un peu de lait
-ajouter la margarine fondu et refroidie
-ramasser avec du lait tiede ( assez chaud quand mm pour lever la levure mai pas trop)
LA PATE DOIT ETRE UN PEU COLANTE
-petrire pendant 10 mnt
-laisser lever 1h puis la degonfler avec un doigt
-laisser lever jusqua se que la patte double de volume
-etaler avec un roulaux et fair des rond a laide dune tasse ou autre ( pour avoir les vrais beignet on utilise un des a coudre pour fair le trou au mileux )
-chauffer lhuile a FOND puis baisser a moitier pour fair cuir dorer des deux coter
-mettre du sucre et de vanille dans un saladier et passer dedans les beignet ouvrer ajouter de la confiture .
coulant au chocolat :
ingredients pour 6 personnes :
90 g de chocolat ambassaderu( mettre une tablette)
90 g de beurre
40 de sucre
50 g de farine
3 oeufs
ETAPES :
-fondre le chocolat et le beurre dans une casserole a feu doux
-or du feu : ajouter le sucre melanger ( au fouer pour ma part ou au batteur )
-ajouter les oeuf un part un et melanger a chaque foi
-ajouter la farine
-mettre dans des moule ( en cilicone de preferance)
-mettre au four PRECHAUFFER a feu tres ford pendants 10 mnt pa plus surtt respect le temps de cuisson sinn le chocolat ne fondra pas !
-servire avec du sucre glace sopoudré pour la deco et une glace a la vanille !
GATEAUX BANANE PEPITE DE CHOCOLAT
ingredients :
150 g de beurre
150 g de chocolat ( ambassadeur)
150 g de sucre
1/2 paquet de levure chimique
3 oeufs
150 g de farine
3 bananes
etapes :
concasser le chocolat en assez gros morceau
-decouper les banane en lamelle et les faire sauter dans une poele avec une morceau de beurre et un peu de sucre cristalisé ( environ 5 mnt)
-battre le melange sucre et oeufs jusqu'a se quil blanchisse
-ajouter la farine et la levure
-ajouter le beurre fondu
-ajouter le chocolat et les banane refroidit pour eviter que le chocolat ne fonde.
-beurré et fariner un moule et verser la preparation dedans
-fair cuire pendant 20 mnt a 180° .
- demouler et deguster tiede !!
TARTE AU POMME FOND AU NOISETTE :
ingredients:
-4 a 5 pomme
-30 g de beurre
-60 g de poudre de noisette ou de noisette pour les aché
-une pate brisé ou feuilleté
-60 g de sucre glace
-1 sachet de sucre vanillé
-du beurre fondu
etapes :
-etaler la pate ( assee fine ) sur le moule et piquer avec fourcehtte
la garniture ( lit dautomne )
-melanger le beurre fondu la poudre de noisette et le sucre glace et le sucre de vanille jusqu'a ovtenir une mixture omogene ( moi jai rajouter deux ceuillere de creme fraiche pour le leger)
-etaler le melanger sur sur la pate
-eplucher les pommes et les couper en cartier
-disposer les pomme en arc en ciel sur la pate .
-dopoudré les pomme de sucre glace et de beurre fondu
-enfourné a 175 ° pendant 40 mnt
ps : accompagné dune boule de glace vanille !
merci lola cest bon grace a lili rose jai apprit a le fair !
miroura : vasy cest une recette de ma tante elle est inrattable et il se mange tous seule lol
on voit bien que tu es une passionnée, pourquoi ne te lancerais-tu pas dans ton propre blog de cuisine? Peut-être même que tu gagnerais un peu de sous grâce à ça.
algericane bonjour et bien jai toujours voulu fair un blog pour les passioné crois moi mon facebook contient 86 recette avec imagine au debut je publier pour ma copine marié qui ne savais pas cuisiné et de voir la recette et le resultat sa laider apres tout mes contact fesais mes recette et me demander des conseils alors jaide lol mais un blog sa prend beaucoup de temps …
Oui c'est vrai trésor, ça prend du temps, mais au moins tu feras partager tes recettes à un plus grand nombre. De plus, tu n'es pas obligé d'en mettre tout le temps des recettes.
En tout cas, ce que tu as posté déjà me plait. Surtout le fondant au chocolat lol.
Merci pour le partage de toutes c'est succulentes recettes je m'en lèche les babine rien que d'y penser je vais aussi tôt les noter pour pouvoir les faire seule moi également ! Merci trésor !
Merci pour le partage trésor
C'est une bonne idee qu'à eu algericaine , le blog peu être un bon début tu le personnalise a ton goût … En tout cas bonne continuation 😊
Trésor, un poste a été ouvert et il explique bien comment mettre des images sur le forum. Comme ça tu pourras nous faire partager les photos de tes succulentes recettes 😊