Gateaux pour l'Aid (Page 7)

merci tiziri ,

sinon ya aussi griwech c simple facile aussi

j ai deja essayè ses de croissant ils sont trop bon aussi

tu peux mettre le nom du gato svp enfin la recette

lol feliah je suis desolè j ai pas fait attention c croissant sablè vanillè ( moi j ai rajoutè du zeste de citron et sa donne meilleur gout

INGREDIENTS :

430 GR DE FARINE, 300 GR DE BEURRE RAMOLLI,

2 JAUNES D’ŒUF, 100 GR DE SUCRE DE CANNE ROUX ( c facultatif tu peux utulisè du sucre ordinaire

Pour la déco :

1 SACHET DE SUCRE VANILLE, DU SUCRE SEMOULE, 100 GR DE CHOCOLAT NOIR

Préparations :

Mélanger la farine, le beurre, les jaunes d’œuf et le sucre

Pétrir jusqu’à obtenir une pâte malléable

Entreposer une petite heure au frais (facultatif)

Préchauffer le four T180°

Faire des bâtonnets de pâte et les découper en parts égales et Leur donner la forme de lune et les disposer sur une plaque de cuisson

Enfourner pour environ 15 mn

Dans un bol, mélanger le sucre vanillé et le sucre semoule

Dès la sortie du four, enrober les petits fours dans ce sucre

Fondre le chocolat au bain-marie et à l’aide d’une poche douille décoré les gâteaux en formant de fines lignes

Salam
Svp est ce que je peux remplacer le smen au lieux du beurre pour la pâte de tcharak !!

Feliah, fais la ghribiya c’est hyper simple et fondant en bouche, moi c’est un de mes gâteaux préférés..

Voici la recette:

1 mesure d’huile
1 demi mesure de sucre
3 à 4 mesures de farine(tout dépend du degré d’absorbtion de lafarine)
Canelle

Dans un saladier, on melange à la main les ingrédients dans l’ordre, quelques minutes seulement, jusqu’à former une boule. Une fois l’appareil prêt, on prélève de la pâte et on forme des boules que l’on dispose sur une plaque recouverte de papier cuission. on saupoudre de canelle et on enfourne à 180C° pour une dizaine de minutes.

Une fois que les biscuits craquèlent et que le fond est doré, c’est cuit. Les laisser complètement refoidir avant de les manipuler.

Mmmm 😋 j'adore la reghibia c'est un de mes
Gateaux préfères !! Qui sait peu être que je vais en faire un peu que pour moi lol
La dernière fois que j'ai essayer elles se sont toute aplaties 😕

ah elle a l’air simple cette recette nadhia

merci tiziri, je v bien vous livre et tenter des gatos 2 ou 3 , je v prendre des foto nchAllah mm si c moches (car qd je cuisine c pas comme vous joli), je vous le dis dès mtnt pr me motiver, car sinon je v pas tenir ma promesse, et acheter des gato dans le hanout d’en bas lol

Moi je commence les gateaux lundi incha allah

4 sortes donc lundi, mardi, mercredi et jeudi ! en sortant du travail je finis a 17h et yden a 21h donc j’ai alrgement le temps de m’occuper mdr

Feliah et futuremadame, recette facile et garantie inratable

merci cheyma jaime pas trop les gateaus sans cuisoon, jai une recette qui est bien, sans cuisson, mais ya le beure fondu et ouf cassé qui donne limpression que c cuit

Titi ta recette à l'air bonne et simple merci pour le partage

Merci Nadia, je vais essayer de faire Ghribya, ca ca va je les réussis lol.

les filles

qui a parmis vs a essayer makrout sniwa

pas de quoi feliah et sakorra le gateau est facile et bon en meme temps juste qu les ingredient vous font environ 50 piece a defaut de ne pas reussir de leur donnè la forme de croissant vous pouvez les faire cuire en forme de batonnet ou en boule genre ghribiya

mmmm titi tes croissants a la vanille ont l air super bon , merci pour la recette je vais l essayer !

Joulanar j’ai cherché sur le net, et franchement je sis sous le charme,il me semble aussi facil à réaliser j’ai trouvé la recette sur amourdecuisine.fr, ça me donne vraiment envi de le faire mais j’ai peur de le rater😓

Nad j’ai voulu essayer ta recette de ghribia et elle est super 👍 bon mazal j’ai pas encore gouter mais ca parait bon.

Nadh, y'a pas du tout de beurre dans tes gribiya? Étonnant! Juste farine et sucre?

Semsoum non ya une mesure d'huile.

Les filles,

J’ai vu sur la chaine samira, un gars qui fesait ghribiya suggérait de remplacer la farine par la maizena pour quelle soit plus lègere !

Perso, jamais essayé mais….

Siham, c’est connu que la maîzena allège les gâteaux, souvent je réduis la farine pour y ajouter de la maîena mais je n’ai jamais fait des gâteaux exclusivement à la maîzena au lieu de la farine.

Lola, justement lui il n’a pas du tout utilisé de farine, il a remplacé toute la quantité par de la maizena !

Alors ça doit être faisable et bon.

Lyli si tu est de passage tu peut me donner ta recette de nekache je sais que tu la deja postr et je lai deja essayer mais jai pas noter donc si ce n est pas trop demander envoi la moi par mp pour que je puisse la garder
Jadore ce gateau
Pour ce qui de remplacer la farine par la maizena je ne sais pas mais je pense que le resultat sera un gateau trop trop fragile ey puis meme le gout je ne pense quil sera fade
Moi je fait comme toi lola je reduit un peu la farine et je rajoute la maizena pour aleger le gateau
Sinon pour ce aid je compte faire makroud tcharek
Nekach ( si lyli veut bien 😊 et un gateau qu a poster une fois lola c des boule enrober de gaufrette rani hechemt nedemander la recette je vais la chercher dabors sinom elfahem yefham 😳

Super Nouz ! Alors c’était bon ? 😊

Plus les jours avancent moins j’ai envie d’en faire 😥

wellah kifkif Cheyma..en plus mon mari tellement il deteste les gateaux..il me demande de ne pas en faire..

Mon mari aussi il n’est pas très gateaux traditionnels , alors je pense faire des biscuits wo khlass

coucou les filles,

pouvez vous me donner votre recette de griweche inratable.

j'ai une recette griweche avec de l'huile..si tu l'aime extra croquant..bezzaf ga3..mes parents n'aiment pas parce que ca leur fait mal aux dents…mais nous on adore..

Sinfou j’ai une recette si ça t’intéresse, c’est celle que j’utilise perso..
Par contre j’peux pas te donner d’astuces pour le façonnage, j’suis pas trop douée pour les façonner..

D’ailleurs si j’ai le courage j’vais peut-être essayer d’en faire un petit peu.



Ingrédients:

500g de farine
125g de beurre
1 oeuf
1c à s de vinaigre
1/2 sachet de levure chimique
1c à c de sucre glace
1 pincée de sel
1 c à s de fleur d’oranger additionnéeà un verre d’eau (ou plus ou moins selon le degré d’absorption de farine)
Miel (et graines de sésame dorées selon les goûts)

Préparation:

Dans un bol, faire fondre le beurre. Le laisser tiédir puis lui ajouter l’oeuf et le vinaigre. Mélanger.
Verser la farine et la levure dans un grand bol avec la pincée de sel et y verser le bol des liquides.
Mélanger puis ajour l’eau de fleur d’oranger et l’eau en quantité suffisante, tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse, homogène et non collante. Pétrir un peu cette pâte, rapidement sans trop insister.
Couvrir et laisser reposer sous un fil alimentaire 30mn.
Sur un plan de travail légèrement fariné, étaler la pâte ni trop épais, ni trop fin, puis à l’aide d’un moule adapté ou d’une roulette façonner les griwech.
Chauffer l’huile dans un grand poêlon et y faire frire tous les griwech. Les égoutter rapidement une fois cuits et les tremper dans le miel liquéfié (avec de l’eau de fleur d’oranger). Parsemer de graines de sésame et laisser refroidir.

Nouzha ils sont magnifique !

Nouzette super les ghribia tu ma donné envie ma mere les fait jadore avc du jus d'orange ! 🍽️

Jai faim 😢

Quand jetait plus jeune j'adorais faire ls gateaux de laid tcharek, makrout mais la mn mari nest ps fan, je ferais sûrement un gateaux au chocolat et ma mere ces patisseries !

Salwati, voilà la recette dess gâteaux aux gaufrettes:

Ingrédients


75 gr de biscuit petit beurre réduit en poudre

90 gr de gaufrettes finement moulues (goût noisettes de préférence si non goût chocolat)

30 gr de maïzena

Farine selon l’absorption de cette dernière (150 pour ma farine)

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de vanille

125 gr de beurre

2 cuillères à soupe d’huile

1 portion de fromage (triangle)

250 gr de confiture d’abricot

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

200 gr de gaufrettes moulues pour décorer



les étapes


Battre le beurre, l’huile, et le fromage pendant 5 minutes.

Mélanger, biscuits, gaufrettes, levure, maïzena, et la vanille, et les rajouter au premier mélange.

Incorporer la farine par petite quantité.

Mélanger au fur et a mesure avec votre main jusqu’à obtention d’une pâte ni trop molle et trop dure.

Faites 25 boules et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Diluer la confiture d’abricot avec l’eau de fleur d’oranger et le jus de citron.

Tremper vos gâteaux dans ce dernier mélange, et les enrober de gaufrettes moulues.




Sinfoura:

Ma recette dess griwech (enfin celle de Bonoise) , il y a plus de beurre que dans celle de Nadhia et ça te donne des gâteaux fondants.

Ingrédients



500 gr de farine
150 gr de beurre fondu (pas de margarine svp)
1 jaune d’œuf
une pincée de sel
1 c à c d’extrait de vanille
1 c à c de levure chimique
1 c à c de vinaigre
1 c à c de sucre
1 c à c d’eau de fleur d’oranger
huile pour friture
du miel

Préparation

mélangez la farine ,le sel, la levure, l’extrait de vanille et le sucre.

D’une autre part, mélangez le beurre fondu refroidi, le jaune d’œuf, le vinaigre et l’eau de fleur d’oranger et les rajouter à la farine.

Bien sabler entre les mains afin que la farine absorbe le gras

Arrosez ensuite avec de l’eau par petites quantités jusqu’à obtention d’une pâte malléable.

Formez une boule et laissez reposer au moins une demi-heure au frais.

À l’aide d’un rouleau, abaissez la pâte à 2 mm d’épaisseur

Ensuite avec la roulette, découper des rectangles et faire 4 incisions dans chaque rectangle sans arriver aux 2 extrémités
puis façonnez les gâteaus