J’ai mangé une pizza (feu de bois) aux artichauts, alors pour changer mettez des coeurs d’artichauts qui doivent être préparés comme pour une salade ( ou carrément les acheter en conserve )sur votre pizza en rajoutant juste avant de servir votre pizza , de l’ail que vous faites revenir à l’avance (pas trop) avec l huile d’olive et que vous laisserez refroidir de côté pour donner un goût très agréable à votre pizza
Recette demandée par moi à la personne de la Pizzeria
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