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Chez vous, la cuisine est avant tout…

Posté par chahrazadz1955 · 36 réponses · 4.0k vues

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chahrazadz1955 · 14 mars 2011 à 22:12

Chez vous, la cuisine est avant tout…

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ALMAS· Posté le 14 Mar 2011 à 22:22

oh! chahrazed j'adore cuisiner, alors la cuisine est avant tout une passion

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Bassoum· Posté le 14 Mar 2011 à 22:27

- un plaisir de se faire plaisir et faire plaisir aux autres

- un partage, une raison pour se réunir.

- un voyage des sens

- un leg qui se transmet

- des mystères, des secrets jalousement gardés
😊

je suis d'humeur poétique ce soir.

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ALMAS· Posté le 14 Mar 2011 à 22:30

oui oui! je vois trés bien bassoum 😍

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Bassoum· Posté le 14 Mar 2011 à 22:36

ca va almas ? 😊

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chahrazadz1955· Posté le 14 Mar 2011 à 22:40

Les filles je parle de la cuisine "pièce" et non pas "bouffe"
Pour moi, c'est un endroit de conviviabilité pratique et un endroit de création.

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Bassoum· Posté le 14 Mar 2011 à 22:41

AH ok.

ben voila ta tout dit alors. On aura toute la meme reponse c'est clair.

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ALMAS· Posté le 14 Mar 2011 à 22:56

🤣 🤣 sacré bassoum!

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Bassoum· Posté le 14 Mar 2011 à 23:04

qu'est ce que j'ai encore fait almas ? lol

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ALMAS· Posté le 14 Mar 2011 à 23:14

ta raison bassoum, chahrazed a fini de résumé le sujet 🤣 j'aurai dit la meme chose qu'elle 🤡 bisous les filles 😘

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Bassoum· Posté le 14 Mar 2011 à 23:19

Pareil. J'aurais dit la meme chose. convivialité et espace de création.

bisou miss.

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esmeralda53· Posté le 14 Mar 2011 à 23:53

endroit où la famille se regroupe, espace d'innovation,plaisir des sens , endroit où je porte bcp d'attention pour la déco, bcp. de plantes, ma télé devant moi, pr suivre les jeux, surtout les infos. mon téléphone, pour ne pas courir pour répondre,mon côté " biblio-cuisine " , pour avoir ttes . les recettes devant moi………..

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soumi16· Posté le 15 Mar 2011 à 00:04

Ma cuisine est joli simple et très fonctionnelle, j'aime bien tout avoir a disposition, mais y'a pas de chaise je me repose jamais.

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juvamine· Posté le 17 Mar 2011 à 12:22

lA CUISINE…..je vais vous raconter d'abord celle de ma mére, celle du bled..et chez moi:

Celle de ma mére: Une cuisine simple…un simple évier..des armoires de rangements, un buffet, tables, chaises et télé..cété pas la plus gde pièce de la maison….mais c la piece ou on passait le plus de tps…
Qd on rentre a la maison….c la première pièce ds laquelle on rentre..il y fait tjs bon et y regne un parfum…de convivialité…C la pièce ds laquelle je me suis le plus cahcée pour jouer a cache cache..notamznt ss la table et ds le buffet…
C l'endroit ds lequel jé révisé mes leçons pdt des années sous le regard de ma mére qui nous surveillait…

C l'endroit de mes confessions…qd j'avais un souci jle racontai a ma mere..cété tjs ds cette cuisine..
Notamment lorsque jé quitté mon cheri et que j'avais un gros chagrin..

C l'endroit ou on faisait nos anniversaires, en chantant a tue tête joyeux anniversaires ds ttes les langues…
C l'endroit ou plus petite ma soeur (qui avait 5 ans) a allumé le feu avec un briquet ds du papier journal..et jeté le papier sous le buffet..et heureusement..ma mère qui laissait tjs de l'eau ds la bassine de l'evier..
avait laissé de l'eau ce jour la et ma soeur a jeté l'eau..aujourd'hui sur c emême buffet..il y a les traces de "brulure"
C l'endroit ou ma belle mère…est venue dder ma main a ma mere…
C l'endroit ou assise par terre, j'ai svt vu ma mere pleurer….
C l'endroit de ma vie..ou tt se passe tt se sait…rien ne se cache..

LA cusine au bled…:
C simple la bas ya RIEN!!!une piece avec un gd evier…et un rechaud par terre..cette cuisine est hanté par ma gd mere allah y rahma..
C l'endroit ou je voyais ma gd mere assise par terr a cuisiner..c l'endroit ou sur des petites chaises et une petite table…"tt en version mini" je me sentais tjs ds "alice aux pays des merveilles..avec des trucs trop "petit"
lol
C l'endroit ou je voyais ma mére se faire caresser les cheveux par ma gd mére et lui chanter des chansons de son époque….

c la cuisine ds laquelle j'ai passé mes 5 derniers ramadans…avec bcp de bruit d'odeurs et de rire…

C aussi la cuisine ou jé vu les plus gros scandales de ma vie..(les algeriens vraiment ils s'enervent vite, surtout les femmes)
Grosso modo…c une cuisine ou y avait ce qu'il fallait (gaziniere..etc) mais tpersonne ne s'en servait on faisait tout au "rechaud" de ma gd mère..


Ma cuisine:
Ma cuisine est une cuisine MILTON de couleur Violet (pour vous donner une idée)ouverte sur séjour…j'ai fait ce choix car je reçois bcp a la maison..mais j'aime cuisiner en même tps..cela me permet dc de faire les deux avec mes amis..
Cette cuisine c'est mon TERRITOIRE et mon mari le sait…il a le droit d'y être pr faire la vaisselle ou m'aider..mais qd je cuisine je ne ve personne ds mes pattes!!
Ma cuisine, c'est un caprice financier que j'ai fait…ma mére avait tjs revé d'une belle cuisine..et moi aussi!! jlai fait!
et aujourd'hui…c elle kivient se confier a moi ds ma cuisine…et ça me fait immensément plaisir..

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sally· Posté le 18 Mar 2011 à 13:51

oh!! chahraz la cuisine pour moi est avant tout une attribution professionnelle!
car j'amine des ateliers de cuisine et de patisserie orientale avec les femmes
de mon quartier au centre social où je travaille! c'est trés convivial et trés
ludique également! 💃 🥰

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wassi· Posté le 21 Mar 2011 à 22:25

ben chahrazat la cuisine pr moi c un lieu de revision qd g t en fac je revisais ds la cuisine et oui je pense ke la cuisine est le lieu de tte les discutions 🍽️ 🍽️ 🍽️ 🍽️ 🍽️

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chahrazadz1955· Posté le 21 Mar 2011 à 22:36

c'est sûr Wassi, j'ai bien dit que c'était un lieu d'invention et de conviviabilité.

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mamanpoule· Posté le 08 Apr 2013 à 17:35

j'aime ce topic merci 💃

Pour moi la cuisine est avant tout:

Un goût.
Une patience.
Une obligation.
Une envie.
Une nouvelle recette.
Une belle vaisselle.
Et une belle cuisine ou je passe beaucoup de temps surtout au ramadhan.

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darine· Posté le 08 Apr 2013 à 17:50

Mamanpoule j'ai remarque que tu adorais la cuisine a quand TOP Chef ?? 😘

La cuisine pour moi c'est une passion mais je n'en fait pas une priorité pour le moment par manque de temps

C'est aussi une découverte et une évasion dans le monde culinaire

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SAMO· Posté le 08 Apr 2013 à 17:52

😡 😡 😡 😡

je deteste cusiner mais j'aime bien quand mon mari le fait 😳 😳 😳 💡 💡 💡 💡

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Myafine· Posté le 08 Apr 2013 à 18:07

Bonjour
Et merci pour le poste 😊

La cuisine pour moi c'est avant tout un partage , je me donne a fond pour faire ouvrir lapetit de mes convives .. Quand je fait mon marcher j'ai hâte de rentrée et de faire mijoter .
J'adore quand on a du monde a la maison sa me donne encor plus envie de faire de nouveau et de mettre mon plat dans une belle assiete bien décorée
Je veux que ma table soi parfaite pour recevoir mon plat , de l'entrée jusqu'au dessert c'est un pur régale !

Ce que j apressi aussi c'est quand je vai chez mes grand parents et qu'on fait cuire les poivrons dehor au tripier , et le pain est côté en train de lever dans un grand plat en terre cuite
C'est simple c'est beau ensuite on mange ensemble nous les femmes autour d'un sni argent on est assise par terre sur des coussins
J'adore vraiment l'ambiance de mes grand parents 😭

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mamanpoule· Posté le 08 Apr 2013 à 18:19

Darine, je ne penses pas que je suis arrivé à top chef , mazalt b3ida chwiya hata nat3alem mliiiiiiiiiiih..après je vais dire et pourquoi pas.
Samo heureusement que ton marie t'aide de temps à autre sinon jibi khadama philipiniya atayeblek 🤡
Myafine j'aime bien ce que tu viens d'écrire. 🍽️

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darine· Posté le 08 Apr 2013 à 20:52

Mamanpoule Top Chef Ta3na et pouquoi pas ??

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mamanpoule· Posté le 08 Apr 2013 à 21:02

Inchallah Darine si Dieu le veut…
j'ai ratée beaucoup d'occasion dans cette vie et je veux bien me rattraper un peu .

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mamapoule· Posté le 08 Apr 2013 à 21:06

ma cuisine c'est le fauteuil du psy c'est la qu'on s'offre une thérapie de groupe pour guérir tout les maux de la journée autour de la table

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Dadenda· Posté le 08 Apr 2013 à 21:11

Chez moi, la cuisine est un moment de pur bonheur…
J'aime faire plaisir à mon mari et à ma fille et les voir se délecter de mes modestes réalisations… En Algérie, je cuisine partout ou je vais, j'adore ça… Les yeux de mes convives qui pétillent à la vue des plats me comblent de joie…
Je dirais que la cuisine pour moi est un moment de partage, de convivialité, d' échange… Mais jamais une corvée ou un poids…

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rami· Posté le 08 Apr 2013 à 23:28

Moi aussi Dadenda, j'adore cuisiner, ce n'est nullement une corvée et ça ne me fatigue pas du tout. J'aime tout faire. Je suis constamment entrain de faire des gâteaux, c'est pour cette raison que je n'arrives pas à maigrir. Et aussi j'aime faire plaisir, j'adore faire découvrir la cuisine traditionnelle à mes neveux, que cette jeunesse ne connaissent pas (Ils ne connaissent même pas les noms des légumes, c'est malheureux !!) et tout le monde se régale, j'aime ça et ça me fait plaisir.

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rami· Posté le 09 Apr 2013 à 15:15

Traditionnelle Myafine ! ça fait plaisir. Peut être nostalgie du pays ? 🫣

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Dadenda· Posté le 09 Apr 2013 à 15:25

Rami 💅 ma cuisine est aussi essentiellement traditionnelle même s'il m'arrive parfois de faire des plats dits "français"… J'aime aussi la pâtisserie aussi bien algérienne que française…

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Assirem· Posté le 09 Apr 2013 à 15:29

bein je vais peut etre vosu decevoir un peu 😳

car pour moi la cuisine (l'acte) est avant tout une corvée, une obligation, un LAZEM (comme dirai mon chef hiérarchique), loukan nalka chak jour je trouve un plat préparé sur ma table kan je rentre a lamaison, hélas ce n'est pas le cas et donc je cuisine … comme meme 😕

sinon la cuisine (le lieu) c un isoloir pour moi … 😵 , je me sens trop seule dans la cuisine

d'ailleurs, dans la maison de mes aprents, j'aimais éplucher et concocter mes plats au salon (avec ma mere 😤 derrière moi) hihihi

j'aime la compagnie des gens ki m'aime

alors là, chez moi, mon pauvre mari 😐 , je l'oblige presque à rester avec moi quand je cuisine sinon c la 🌩️ pendant toute une semaine.

ceci-dit, j'adore avoir l'avis des gens ke je reçois, de mon mari avant tout sur les plats que je prépare, et là surprise 🤫 tout le monde trouve que je cuisine à merveille

et donc du coup on me demande souvent de cuisiner pour les autres 😢

mais bon je ne cache pas que je m'applique kan je cuisine comme meme :angeferme:

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Myafine· Posté le 09 Apr 2013 à 15:32

Bonjour les filles

Oui rami un peu nostalgique 🥰 el ka3da et tout les petits moment aussi
Le fet de faire chauffer son grain de cafe sur la poelle pour ensuite le passez au robot
Le fet de préparez shorba ( vermicelle ) a la main et de laisser sur un linge propre
Tout sa j'adore

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Alexandra· Posté le 09 Apr 2013 à 15:55

Ma cuisine est avant tt fonctionnelle, petite ms belle.

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sushi· Posté le 09 Apr 2013 à 23:10

Une corvééééééééééééééééééééééééééééééé

Quant à la cuisine, le lieu, un endroit agréable pour prendre le café tranquillement avec une bonne amie

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Isis7211· Posté le 09 Apr 2013 à 23:26

je la trouve un peu trop petite et elle a besoin d'un bon nettoyage…je vais commencer demain inchallah…je vais jeter pas mal de choses, je vais laisser que le necessaire…trop de vaisselle, beaucoup de choses que je n'utilise jamais, je dois les mettre de cote…. 🏃 je dois le faire, le plus tot possible inchallah.

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sousouangel· Posté le 09 Apr 2013 à 23:32

j'aime bien ma cuisine… quand je mange avec mais enfants qui n'arrêtent pas de parler a table quand je prends mon café en discutant avec mon mari de sa journée de ses petits problèmes… les bonnes odeur de tous les plats surtout en ramadan…. regarder mes séries préférer sans que mon mari me change la chaîne… aussi c'est mon propre territoire je fait ma loi.

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Myafine· Posté le 10 Apr 2013 à 09:34

Bonjour les filles

Ah Isis dans mon ancien appartement j'avait le même problème une petite cuisine tout juste on pouvait passez , et si tu remarque bien nous avons beaucoup de vaisselle obligée pour préparée deux ou même trois plat pour un seul repas donc on a beusoin de plusieurs tagine / casserole / poelle ect et sans compter le nécessaire pour dehor ( pic nic ) boîte hermétique / assiste en plastique / carafe plastique
Un jour en rentrant du boulo j'en ai eu marre ! Donc j'avait un petit dressing dans mon hall je me suis aménager deux étagère et j'ai pu tout ranger dans le dressing
Javai 4 élément dans ma cuisine et j'ai tout ranger j'ai laissez que le nécessaire de tout les jours ..
Et dans le balcon j'ai mis tout ce qui est gros ( gasra / tami / le gros couscousier )
Cetai plus vide et je me senter mieux 🌡️

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Isis7211· Posté le 11 Apr 2013 à 20:39

c vrai myafine, nous avons beaucoup trop de vaisselle, je ne sais pas pourquoi. Ce matin j'ai pris mon courage a 2 mains et j'ai rempli 2 cartons que je vais mettre de cote….j'essaie de me retenir d'acheter quoi que ce soit….

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