carlita · Posté le 31 May 2012 à 11:58
kacentinya : je suis jeune lol , mais j'ai toujours vu la Chakhchoukha Ksamtinya avec de la viande /pois chiches/carottes , idem pour le TliTli
Chakhchoukha constantinoise et biskria
Posté par carlita · 42 réponses
kacentinya · Posté le 31 May 2012 à 12:22
Non c'est pois chiche et viande/ poulet mais pas de légume, mais comme je l'ai dit depuis, tout le monde met des légumes un peu partout
mon petit frère est parti dire à sa belle mère que dans le couscous, traditionnelement ma mère y met des pommes de terre………….ma mère a eu la honte de sa vie lol , elle lui a dit "je ne met les pommes de terre que pour vous car vous ne voulez pas manger autres choses, en gros c'est pour le motiver à manger un peu de couscous lol
j'essaye de temps en temps de demander à ma mère les recettes traditionnelles et elle m'avait donné celle de la chahchouha et il n'y a aucun légume dedans….
tout commele tlitli ou c'est viandes pois chiche et oeufs (les 2seuls recettes que j'ai noté sans que ma mère me crie dessus , non pas comme ca , fais commme ci)
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