Mess El Kheir ya B’nates Ebladi ! Vous devez toutes être en train de préparer les gâteaux de l’ Aïd Bon Courage ! Moi je commence par les gâteaux traditionnels - Makrout lassel - Samsat el3adjin , lâa3rayech - trarek emsakaar - halwet etabaa3 ( les amandes étant trop chères cette année pas de makrout elouz ni baklawa ( il faut être sage dans la vie et je ne fais en aucun cas ces gâteaux avec des cacahuètes …Jamais…j’aime bien faire les choses comme elles doivent être faites ou rien , pas de bricolage … ) Ce n’est que mon avis et je respecte celui des autres Dans ce topic , je vous invite à dire franchement quel est votre gâteau traditionnel préféré . pour moi çà demeure Makrout lassel , pour moi c’est le roi des gâteaux traditionnels , bien doré , bien trempé dans du bon miel , bien fondant avec un bon thé à la menthe ou un bon café noir ,hummm un délice unique pour moi . Qu’en est il pour vous ? Siam mekboul Inchallalh ! Sincérement - Ghazalla 2014 -
Moi aussi mon gâteau roi c'est le makroud , mais attention celui qu'on fait frire!
C'est vrai les amandes sont chères! Moi non plus j'aime pas les gâteaux trafiqués aux cacahuètes mdrrr
Mais c'est personnel parce que j'aime pas le gout du kawkaw dans les gâteaux
je suis trop fatiguée pour faire beaucoup de gateaux,alors j’ai commandé et j’ai fait les sablés,des barquettes fourrées au caramel et nappées de chocolat(les enfants adorent)et le gateaux phare:la baklawa que j’ai fais cette année avec de la pate à filou turk
Kif kif j’aime pas les gâteaux aux cacahuètes mais c’est question de goût, même si j’adore les cacahuètes, dans les gâteaux je ne suis pas fan.
Sinon pour répondre à ta question en ce qui concerne le gâteau roi, je pense instinctivement à la baklawa même si ce n’est pas celui que je préfère (cela dit il a été longtemps mon préféré quand j’étais plus jeune). Mais faut qu’elle soit bien réussie attention ! lol
Zhadli tu ne nous dis pas quel est ton gâteau traditionnel " Roi "
Sultana dahaktini , wallah avec ta pièce montée kalbelouz …..alors tu en es où ? chose faite ?
Comme toi océanemimi je préfère makrout mekli à celui du four .Et il faut le réussir ce n’est pas donné à toutes de réussir un bon makrout .La baaklawa j’aime doublement avec une farce mélange amandes , noix .hum çà donne envie d’en prendre allah yesmahanaa
Encore merci pour la contribution et à la prochaine ! - Ghazalla 2014 -
mon gateau roi c’est la samsa de maman💖 😋 il ne passe pas un eid chez elle sans qu’elle fasse samsa te3 la3djin et makrouts, ils sont tellement bons ses gateaux te3 el eid 😋 quand elle me donne ma part je les garde comme des bijoux, n’hafedh alihoum w nakoul ghir bechwiya bech ma yekhlassouch🙂 je n’ai jamais trouve ailleurs des samsas aussi fondants et delicieux que celles que fait ma mere rabi itawel fi 3morha❤️
Sans hésiter, makrout! Pour moi ce gâteau évoque l'Algérie sur tout son territoire! On le retrouve dans tous les foyers! Un bon petit makrout au léger parfum de fleur d'oranger enrobé dans son miel doux accompagné d'un bon café au lait, un délice!
Moi je dirais makrout surtout celui avec les dattes j'adore . Pour moi c'est le GÂTEAU algérien par excellence . Personnellement j préfère le makrout en forme d escargot 💖
Ghazzala oui voilà le mélange amandes noix et super ! c’est tout ce que j’aime, pour le markout du four je n’aime pas du tout, c’est tout ce que je déteste, le frit par contre je le détestais lol mais qd c’est bien fait comme tu dis c’est bon ! je l’ai découvert récemment.
