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verrine de mousse d'avocat au crabe!

MISSSAMIRA 7 réponses 5.2k vues

MISSSAMIRA 25 octobre 2010 à 14:19

Auteure

Verrine de mousse d'avocat au crabe

Ingrédients
2 avocats
10 surimis
12 crevettes
5 cuillères à soupe de crème fraîche
Piment doux
Paprika
Sel
Quelques gouttes de jus de citron
Pour la sauce cocktail:
Moutarde
Ketchup
Mayonnaise
Quelques gouttes de tabasco
Préparation Verrine de mousse d'avocat au crabe
Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les et prélevez la chair à l'aide d'une cuillère.
Mixez l'avocat avec la crème fraîche, le piment doux en poudre, le paprika en poudre, l'ail en poudre, le sel et le jus de citron.
Dans les verrines, déposez au fond le surimi en tout petits morceaux, la mousse d'avocat, une petite cuillère à café de sauce cocktail et une crevette décortiqué.

MISSSAMIRA Posté le 25 Oct 2010 à 18:36

faite quelque fois des repas tout en verines ça change et on apprecie plus le gout! verine en entree, en plat et en dessert hummm bien sur faut faire deux trois verrines de chaque ou plus ou moin tout depend de vos verrines! vous pouvez mettre vos plat aussi dans des mini marmittes! jolie deco de table garantie!! je vous montre:

MISSSAMIRA Posté le 25 Oct 2010 à 23:11

bon j'ai peut etre fait une erreur, vous n'aimez pas les verrines?

soumi16 Posté le 27 Oct 2010 à 18:48

si si j'aime et même j'adore les verrines. Je trouve que ça fait très chic qu'elles soit sucrées ou salées.

MISSSAMIRA Posté le 27 Oct 2010 à 18:57

oui chic et facile lol nous dans notre famille on en fait souvent avec de differente recettes et là on veut tester un repas genre buffet juste avec des amuse-gueule aperitifs verrines…. c'est super pour un anniversaire ou une soirée

soumi16 Posté le 27 Oct 2010 à 19:09

c'est clair et en plus c plus facile à manger, même s'il faut bcp de vaiselle mdr

MISSSAMIRA Posté le 27 Oct 2010 à 19:15

non soumi maintenant il y en de toute taille et toute formes en PLASTIQUE!!! et pas cher ducoup hop tout a la poubelle!! mdr mais pour les invités c'est sur qu'il faut en prendre en verre ou porcelaine!