Bssahtek Citrine!! moi chui un peu decus lyoum… je me suis etendu avec ma belle mere ke la proachiane fois dir l'emhadjeb elle m'appelra pour qu'elle m'apprenne a les faire , apres darethoum lyoum et elle ne ma pas appele 😠 😭
Ohh Nessie, ne le sois pas peut être n'ssat bark, aya chiche abdaye wahdek et t'3almi bla3kel bla3kel, ana hier mes baghrirs les deux 1eres c'était une cata MDR mais les autres ça va, djaw super super légères, tout le monde a adoré, mais je sais qu'il y'a des améliorations à faire, mais c'est un début, et vraiment je veux essayer les m'hadjebs wahdi lol C'est un objectif 😄
Aller, tiens des encouragements 😏 😏 🍌 🍌 💃 💃 🎵 🎵 🐂 🐂 et pour finir 🫣
Nessie tu as tout sur internet, moi j'apprends comme ça. Il y a des vidéos des conseils, tu peux même la détrôner ta belle-mère 👰 Et tu deviendras la reine des mhadjeb, quand on veut on peut 💃
@Algericaine: Comme toi, dès que je veux une recette, direct sur le net et quand je trouve plusieurs recettes je combine entre plusieurs, c'est ce que j'ai fais hier et vraiment je ne regrette pas !! Pour les m'hadjebs aussi, je prendrais peut être des conseilles de maman parceque je sais elle sera à la maison mais je veux TOUT FAIRE toute seule lol Même si la 1ere fois ça rate, ça sera une expérience pour refaire et améliorer !! En plus sur le net y'a des blog qui propose les recettes, étape par étape, n'est ce pas Nessie 🤡
merci les filles pr vos encoragements 😘
Mais moi j ai un problem de base, je ne sias pas kel semole utiliser, je ne sais pas a kel moment je doit arreter de travailler la pate….. mais chose est sur inchallah cette semaine inchallah ndirhoum WAHDI 👅
😘 a vous je doit vs laisser, j vai aller dormir un peu
Oui Citrine, moi aussi je fais toujours comme ça. Mais baghrir je l'ai réussi très très bien, alors que la première fois c'était un vrai flop. Mais la je suis devenu experte. Pour les mhadjebs je suis tenté de les essayer.
Les mhajeub,je sais faire,sans soucis.Par contre les feuilles de briks,comment les faites vous?les miennes sont toujours très huileuses,c'est limite immangeable,trop d'huile!!!
Ou sinon,je m'ennuie beaucoup ces jours ci…Et j'ai une fatigue qui ne veut pas partir.ça tombe mal,mon mari a choisi ce moment pour faire des travaux dans l'appart,et moi je suis 😴
Coucou sifsar,ah oui les travaux,moi ça me soule,ça n'est pas de grands travaux,mais tout de même(peinture,papier peint,carrelage sanitaire etc…),3 mois tu as du courage!tiens bon,quand c'est finit on est contentes.
Tiziri,je parle dela cuisson.En fait je mets de l'huile dans la poele,je laisse bien chauffé,puis je mets mes briks.Une fois dorèes des 2 côtés,je les enlève.Mais elles sont remplies d'huile,et ce à chaque fois.
ok tu sais il faut laissè l huile chauffè au max et apres sa prend meme pas 5 seconde de chaque cotè et tu egoute bien
sinon tu peut leur mettre un peu de beurre et les faire glissè au four prendre une belle couleur dorè mais sa prend beaucoup de temps de cuisson
mes birks je les fais à la poèle,je trouve que c'est meilleur qu'au four,et bien sûr il faut les poser sur du papier absorbant,je les enroule carrèment dans le sopalin, c'est moins gras.