bonjour tout le monde rnalors qui dit pate feuilletee pate sable pate brise dit formenet parfois dire des chutes, par la autre sa va du moment qu on peut les remettre en boule on peut tjr recuperer la pate pour farcir le fond de tartellete et faire un truc sucre ou salee, avec la pate feuilletee c moins evident. rnje cherche des idees pour recuperer les chutes de la pate feuilletee vous finisez tjr par les rendre de simple pate en boule pr les utilise ulterieurement ou vous les garder ainsi et vous avez des recettes pr recuperer vos chutes? rnpr ma part la suel chose que je fais c des petits palmiers et vous les filles? rnaller a vos clavier jattend. rnet joumou3a moubaraka.
j"ai utilisé deux pates feuilletées mercredi pour faire des tourte.,avec le surplus de pate,je les aie découpé dans la longueur en les en tortillant ,cuisson au four,quelques mn.on peut les agrémenter de gruyère râpé,de sésame…bisou.
assemble les reste et étales en une seul pâte ensuite,étales une fine couche de nutella sur ta pâte , apres tu coupes en triangles, roules les comme des croissants ,tu les badigeonnes de jaune d’oeuf, et tu fais enfourner pendent 15mm au four deja préchauffer.
Avec les restes de ta pâte feuilletée tu peux découper des bandelettes, les étaler au rouleau un peu plus si tu veux, étaler une petite farce (du fromage, de la tapenade, bref ce qui te passe par la tête et ce que tu as au frigo). Ne mets pas trop de farce. Tu les enroules et tu plantes un pique en bois;
ca fait des sortes de sucettes.
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