salam sheyma j’ai constaté que tout les plats traditionnel de constantine sont décoré avec des oeufs dure tume confirme ou j’ai tord 😉
la rechta algérois se fait avec les navets lorsqu’on préparent la sauce avec du poulet ou des courgette pour la viande rouge, onpoichiches biensur et cannelle font partie des ingredients.
et comme sushi l’a mentionné, on fait dhane avec smen et un peut de sauce à la fin de la cuisson, wellah rihatha rahi tedrab fi nifi lol.
aller envoyez les photos de vos assiettes les filles chahiwna. je veux manger avec les yeux
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