Salam les filles, Alors je reçois de la famille côté père chez mon père. C'est moi qui vais preparer le repas inch'Allah. Mais je ne sais pas quoi faire au menu.. J'avais songé à une salade, bourek, harira mais comme plat second je ne sais pas…. J'oublie le ham hlou parce que my dad est diabétique. Des idées ??
Je te conseille un poulet rôti aux abats et amandes ou sinon un poulet aux olives avec champignons et carottes. Ou sinon de la viande mais sachant qu'il y en aura dans harira et bourak change et fais leur un plat au poulet.
Ceux sont tous des plats qu'on peux présenter aux invités.
Y a ma cousine et son mari qui viennent demaim au déjeuner et vue que j'ai déjà fait rôti poulet La dernière fois qu'il sont venu donc demain nchallah ça sera tajine zitoune aux vol au vent, c'est très présentable et puis je le fais à la viande et poulet comme ça yen aura pour tous les goûts…
je ne m’y connais pas trop, j’aurais pensé à un mtouwem, et si tu veux tu peux rajouter une chlita en entrée (poivron et tomate grillé à lhuile d’olive)