ici a sétif ils appellent ça feremssa j'ai déja fait les feuilles de regag hier et la sauce est entrain de mijotée a petit feu saha moulodkoum koul 3am ouantoum bikheir
angy tu m'as rappelé le bon vieux temps, ces dernières années le ajax on ne le trouve plus 😢 et je me rappelle que c'était très beaux bien que je ne l'ai jamais fait mais j'adorais regarder par la fenetre toutes les voisines qui faisait tourner leurs ajax et ça illuminait mon cartier ya hasraa 3la dak ezman 😍
Saha mouloudkoum les filles 😊 On le fait en famille et pour le menu on a Trid sauce rouge, felfel et pour le dessert clafouti au abricot sec.
Rosie insh Allah nti tayebti ^^
pour nous on allume less bougies m3a l maghreb w mama tghanina : ( ya laylata l miladi ya ajmal a3yadi nad3oo fiha ahbaba el ahla w ashaba w nachrabo chaya …etc) le menu c chorba fric poulet roti ec frite lham l hlow ac les salade . chakhcoukha c pour demain ftour nchalah . la39oba l 3am l jay nafrarho b 3id b saha w hnaa
miam mamanpoule la "feremssa" j'en ai déjà mangé à constantine avec une sauce blanche. c'est très bon!!
j'éspère que vous avez toutes passé une très bonne soirée.
saha mouloudkoum les filles
moi hier j'ai rien fait je voulais faire chekhchoukha, j'avais des feuilles au congelo je les ai sorti elles étaient périmées j'étais dégoutée. sinon j'etais un peu triste je l'ai passé toute seule avec mon mari alors que ma belle famille était réunie on nous a pas invité
j'étais encore plus dégoutée . on m'a envoyé du couscous mais j'étais tellement triste que je n'ai pas gouté . waw quel mouloud
Alors hier soir lilét l'mouloud on a fait comme entrée hors d'œuvre,et tarte au poireaux et au fromage,ensuite du gigot accompagné de patate au four,et des voles au vent avec des champignons et du maïs.et comme dessert une charlotte au fruits.
Et pour aujourd'hui ça sera rechta au poulet .
Voila,bsahatkom les filles.