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Poulet aux bananes plantain (recette congolaise)

Dziriya 7 réponses 2.3k vues

Dziriya 10 janvier 2007 à 17:50

Auteure

Poulet aux bananes plantain
-1 poulet à bouillir de 1 kg
-Ail, oignon, feuille de laurier, piment, sel, poivre, muscade et clou de girofle
-Tomate pelée et purée de tomates
-5 bananes plantain
-Huile
-Couper le poulet en morceaux et l'assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade
-Faire frire
-Ajouter l'oignon et l'ail, faire dorer
-Ajouter la tomate pelée mélangée avec la purée de tomates, le clou de girofle, la feuille de laurier et le piment
-Verser un peu d'eau
-Laisser cuire pendant une heure
-Ajouter les bananes plantain coupées en deux
-Laisser cuire à feux doux pendant une heure
-Servir comme tel ou avec du riz
Commentaire : Recette de la région du Bas-Congo, du Haut-Congo et de l'Equateur

algeriaforever Posté le 24 Jan 2012 à 13:05

je ne pourrais pas manger quelquechose comme ça !surtou les banane cuit elles n'ont pas bob gout je trouve

sofiiajass Posté le 24 Jan 2012 à 13:13

keske c bon les banane plantin moi jaime bcp

vanessa Posté le 01 Feb 2012 à 18:48

comment sa un poulet avec bananes j'aime pas du tt désolé mais merci coméme 🙏

mimiloudz Posté le 01 Feb 2012 à 21:50

faut tt essayer dans la vie …il ne faut jamais dire non je n'aime pas ….
merci dzirielle…
le maboke est presque similaire a cette recette mais a la place du poulet c'est du poisson 💃

ilhamserine Posté le 01 Feb 2012 à 22:00

hmmmmm,ça l'aire bon!! j'aime bien le melange du sucrèe avec du sucrè.

Zina20002000 Posté le 01 Feb 2012 à 22:06

Jaimerai gouter même si en générale le sucrer salée j'aime pas

hawaa Posté le 01 Feb 2012 à 22:18

c quoi les bananes plantin
sinon ca na pas l'air mauvais surtout avc ttes ces epices
faut tou gouter
a essayer en ptite quantite pour voir ce que ca donne