SalimaOr · 5 mars 2007 à 14:23
Et oui! Vous avez bien compris, je vais vous présenter une recette qui est de moi!
Il faut des pommes de terre (1kg), 3 oignons. Huile, sel, poivre.
couper les oignons en fines lamelles et les faire revenir dans de l'huile en les salant légèrement. il faut que les oignons fondent, donc les laisser au moins 30 min à feu doux et en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, rappez les pommes de terre, et les faire frire dans de l'huile comme vous le faites pour les frites.
Une fois frit, les mettre sur un papier absorbant et saler et poivrer légérement.
Ensuite, vous mélanger les deux ingrédients ou vous les laisser côte à côte dans l'assiette.
C'est délicieux…..
