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pièce montée ?

Posté par sima26 · 107 réponses · 34.9k vues


Avatar de sima26

sima26 · 14 juin 2011 à 22:24

Coucou les filles,
apparemment il y a plusieurs filles de ce forum qui se préparent pour "doukhoul fil 9afas adhahabiy" ce qui veut dire: entrer dans le cage doréé 👀 en français c'est vraiment n'importe quoi, vous trouvez pas?
je voulais donc vous faire saliver un peu avec des très belles pièces montées :









Avatar de chocolaterie

chocolaterie · Posté le 18 Aug 2013 à 13:06

slt les filles;

j’ai tjs pas trouvé de réponses 😕

Avatar de algerienne78

algerienne78 · Posté le 14 Jun 2011 à 22:28

💖 waaaaaaaaaaaaaa

Je croit ke jopterai pour mon mariage un style kme celle ker a coter de la tour eiffel a droite hmm tro boooo :anniv: mercii nassima pourf c delices ki ns font tellement rever 😉

Avatar de sima26

sima26 · Posté le 14 Jun 2011 à 22:38

On est capables de prendre 2kg rien qu'en les regardant 😋 😋 !

En voila, d'autres:






Avatar de mamapoule

mamapoule · Posté le 14 Jun 2011 à 22:40

ça donne envie de se remarier rien que pour un morceau de gateau 🤣 🤣
bien que c'est tellement jolie qu'on aura peut etre pas le courage de les découper 😋 😋 😋 🍽️ 🍽️

Avatar de Aroussa2011

Aroussa2011 · Posté le 14 Jun 2011 à 23:19

💃 c'est beau mais moi qd qqn dit pièce monté sa vient tjs a mon esprit l'ancienne pièce avec la pâte a chou et la nougat dure que j'adore mmm!! lol

Avatar de algerienne78

algerienne78 · Posté le 14 Jun 2011 à 23:36

moi jai u pour ma khotba une piece montee en coeur lol comme celle sur la foto mais en plus grans jai une foto de ma piece montee mais jsai pas la mettre lol jattend celle du mariage 💖

Avatar de sima26

sima26 · Posté le 14 Jun 2011 à 23:38

Pas de probème Aroussa! mais on appelle ça des croquembouche
régale toi ma belle :









Avatar de Aroussa2011

Aroussa2011 · Posté le 14 Jun 2011 à 23:45

walah jesavait pas que setait sa son nom mmmm 🍽️ j'ai un surpoid asser important mais je vais prendre juste un bout pcq safait grossir 😍
merci nassima pour l'information et les photos 😘

Avatar de esmeralda53

esmeralda53 · Posté le 14 Jun 2011 à 23:55

moi, pour ma fille, c'éait un énorme gâteau en forme de coeur … c le patron !
de la salle des fêtes ( 1 libanais) qui l'avait lui-même préparé…CT succulent!







Avatar de sima26

sima26 · Posté le 15 Jun 2011 à 14:06

@Esmeralda: bessahhetha et bessahtek hanouna, le gateau en coeur avec les roses est une oeuvre d'art! 💖 💖

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Avatar de feurette

feurette · Posté le 15 Jun 2011 à 14:15

mmmmmmmmmmm j'adroe merci nassima de les avoir partager 🍽️
perso je n'ai pas le courager pour les coupper lol

Avatar de feurette

feurette · Posté le 15 Jun 2011 à 14:22

Avatar de soumi16

soumi16 · Posté le 15 Jun 2011 à 14:32

wouah wouah wouahhhhhhahhh 💖 💖

Avatar de sucredorge

sucredorge · Posté le 15 Jun 2011 à 14:34

wawwwww tres origianles les pieces montées ainsi que les figurines!!!! 👍

Avatar de sucredorge

sucredorge · Posté le 15 Jun 2011 à 14:40

mais j'avoue que je ne ^prendrai pas les figurines de la marié qui tire son marie de force lolll 😏 😏

Avatar de sima26

sima26 · Posté le 15 Jun 2011 à 14:29

Après les pièces montées, les figurines originales:
































Avatar de zahra18

zahra18 · Posté le 16 Jun 2011 à 18:29

ohhh elles sont trop mimi les figurines et les pieces montées ont l'air délicieusess mmmmmmmmmmmmmmmmmhhh lol

Avatar de gazouza

gazouza · Posté le 16 Jun 2011 à 19:08

😋 😋 😍

Avatar de tiss

tiss · Posté le 16 Jun 2011 à 21:46

💖 💖 💖 💖 💖 j'adore


Avatar de feurette

feurette · Posté le 17 Jun 2011 à 17:36

j'aime bien number one tiss 💖

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Avatar de na3ouma

na3ouma · Posté le 17 Jun 2011 à 18:56

moi jai faim la 🤣

non franchement jaimerai quelque chose au chocolat et a la fraise
et pourquoi pas faire plusieurs pieces montée!!! 🤣

Avatar de chahrazadz1955

chahrazadz1955 · Posté le 18 Jun 2011 à 14:14

De belles pièces. Avant, c'est à dire quand je me suis mariée, la pièce montée de l'époque était faite de petits choux avec de la nougatine. Maintenant, ils innovent en la confectionnant à base de biscuit.

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 18 Jun 2011 à 15:43

pour moi a l epoque j les choisit choco et pate d amandes, car j aime tt c qu est pate d amndes j adore

Avatar de feurette

feurette · Posté le 18 Jun 2011 à 16:19

Avatar de Inaara

Inaara · Posté le 20 Jun 2011 à 00:06

Elles sont trop belles !!!!

Vs connaissez le prix des pieces montés ( pas celles aux choux)?

Avatar de gazouza

gazouza · Posté le 20 Jun 2011 à 09:07

hii lnaara!! bienvenue parmi nous 😄
🍽️ sa me donne l'eau a la bouche 😋 c'est jolie et sa doit etre tres tres bon 😋

Avatar de feurette

feurette · Posté le 21 Jun 2011 à 19:06

bien venu lnaara

Avatar de belier87

belier87 · Posté le 21 Jun 2011 à 20:23

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm 🍽️

Avatar de sima26

sima26 · Posté le 25 Jun 2011 à 11:33

@Inaara: le prix dépend de la pièce montée et du pâtissier bien sur! et en France, le prix (en général) dépend du nombre de parts, avec un minimum de 30 parts pour une pièce montée.
Par exemple pour ce modèle:


le prix de la part est de 5,5euros (donc pour 100 personnes ça te fera 550 euros)


le prix est de 2,80euros par part (donc 280 euros/100 personnes)

Après.. je ne connais pas les prix en Algérie.. mais je suppose bien que ça doit être beaucoup moins cher!

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 25 Jun 2011 à 12:10

sima j te donne une ptite idèè sur les piece montè en algerie: tu rentre chez un patissier qu tu veux tu dit salam ou3likoum il te repond, il demande c qu tu veux tu lui dit une pièce montèe il te pose la question prkoi aprèe il te donne un elbim photo ou il ya tt c oeuvre et tu choisit bien sur celle qu tu veux j ai oublier sur la photo il ya dèja le prix ok c bon tu fait si tu veux des ajouts ou tu supprime quelque chose au choix et tu sort de la avec un bon et le jour j tu va lui donnè le reste d l argent et rècupère ya un avantage c pa a l pièce et par personne c tt l gateau et ta a partir de 5000 da pour nous c chère

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Avatar de sima26

sima26 · Posté le 25 Jun 2011 à 17:40

@Tiziri: ok "à partir de 5000DA"!!! ok.. donc c'est pareil.. une pièce montée comme celle que dont j'ai donné le prix reviendrait au même prix alors!!
Sachant que pour celle ci, le choix de la génoise, des crèmes, des entremets et des garnitures est personnalisable:
la génoise peut être nature ou au chocolat et les crèmes vont de la simple crème au beurre, caramel, chocolat au fraisier…
et que le tout peut être recouvert (au choix) de pâte d'amande ou de pâte sucrée.
Et que c'est tout compris dans le forfait!


Avatar de sima26

sima26 · Posté le 25 Jun 2011 à 17:50

Si vous aviez le choix de composer votre pièce montée, que choisirez vous:

génoise: nature ou chocolat
Parfum (sachant que vous pouvez en sélectionner jusqu'à 3 max):
1. Mousse Bavaroise : abricot, ananas, banane, cassis, caramel, citron, chocolat, chocolat blanc, fraise, framboise, fruit de la passion, fruits rouges, griottes, kiwi, mandarine, mangue, noix de coco, pèche blanche, stracciatella, poire, pomme verte.

2. Entremets : ananassier, pêchier, fraisier, framboisier, poirier, foret noire, abricotier, myrtillier.

3. Crème au beurre : vanille, chocolat, praline, café.

Couverture: pâte d'amande, pâte en sucre parfum vanille.

Avatar de LucieFigurinemariage

LucieFigurinemariage · Posté le 08 Jul 2011 à 12:36

Salut Sima!
Moi je choisirai génoise nature et parfum praline et courverture pâte en sucre.. HMMM 💖

J'ai vu aussi tes photos de figurines pour pièces montées, moi j'en propose des complètement personnalisables à l'effigie des mariés.
C'est également original dans le sens où cette fois on a notre visage et celle de notre conjoint dessus!

Donc avis aux intéressés, rendez-vous sur "votrefigurinedemariage.com" ou sur notre page facebook 😊

Bye! 😘

Avatar de sima26

sima26 · Posté le 08 Jul 2011 à 13:07

salut lucie,
j'en avais déjà entendu parlé… j'ai trouvé ça très intéressent franchement c'est une bonne idée…
au moins ça fera un très beau souvenir de mariage…
merci! 😍

Avatar de safiadeluxe

safiadeluxe · Posté le 08 Jul 2011 à 15:11

si c'est un mec qui fait ces gâteaux, je l'épouse direct 👰‍♀️

Avatar de gladiatrice

gladiatrice · Posté le 08 Jul 2011 à 22:03

Mmmmmmm j'aime bien la pièce montée au chocolat j'adore mais pourquoi c'est rare de les produire c'est plutôt bon non!

Avatar de na3ouma

na3ouma · Posté le 09 Jul 2011 à 14:20

bn ou sont sucredorge gazouza luna ….vous me manquez

😘 😘 😘

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 09 Jul 2011 à 20:15

pcq l choco fond plus vite gladia

Avatar de sima26

sima26 · Posté le 09 Jul 2011 à 21:59

gladiatrice, qu'est ce que tu entends par "au chocolat" la génoise ou la couverture?
si c'est la génoise, il suffit de le demander au pâtissier, vue le prix de la pièce montée, je pense pas qu'il râlera pour un peu de cacao, au contraire il sera ravi d'encaisser des sous en plus!
si c'est pour la couverture, il suffit de le demander, mais pour un mariage ou des fiançailles, on a tendance a préférer le blanc ou au pire les couleurs pastels (rose clair, bleu clair,…)
mais ça n'a rien à voir avec la vitesse de fonte, la pâte d'amande ou pâte sucrée fondent également.

Avatar de gladiatrice

gladiatrice · Posté le 10 Jul 2011 à 13:35

Merci pour l'explication Sima , au fait je voulais dire une pièce montée toute au chocolat la pâte et la couverture j'aime pas la pâte d'amande mais jpréfére un biscuit au chocolat et aux fruits mmmmmmmmmmmmmmm couvert de chocolat noir ayayyy jvais rien laisser aux invités mdrrrr

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