les filles j’applique à la lettre les recette mais tjr mes pate de tarte surtout la simple qui est la pate brisée est tjr raté rnjusquau win krahte et je compte de les plus les refaire ca rets e tjr à la poubelle rndonnez moi vos recette ou méme des idée pour réussir une belle pate croustillante rnmerci et saha ftourkoum
Awwwwwwwwwww mais vous faite pas des tartes ou quoi les filles
Coucou Samisof,
Pour les tartes je fais une pate sablée qui est plutot pas mal.
Voici la recette :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre semoule
- 1 oeuf
- 100 g de beurre mou (attention pas fondu)
- 1 zeste de citron
- 1 pincée de sel
Tu frottes la farine et le beurre pour bien faire incorporer le beurre dans la farine. Tu rajoutes tous les autres ingrédients et le tour est joué 😉
merci semsoum
et est ce quelle est croustillante
et comment tu la cuisine
Pour moi je fais cette pate pour le salé et le sucree : yaani pour une tarte wela pour un quiche ma pate tjr c la meme voila donc je fais :
1kg farine
1 verre d’huile
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
et je melange tt ,
apre nelameha b l’eau voila
et puis c tt
et tekhredjelli tr tr bien !!!!
Oui elle est un peut croustillante.
Concernant comment je la cuisine, je l’utilise pour les tartes sucrées.
pour moi c’est:
250gr de farine
125gr de beurre ramoli
50gr de sucre
1oeuf
Slt samisof,et bien je propose ma recette c’est une pâte sablé ,ya pas mieux pour les tartes elle est croustillante et très sablé.
tu mélange 125gr de beurre mou ( fleurial) et 250gr de frine,1pincé de sel et de vanille et tu frottes rapidement surts ne t’atarde pas,ensuite tu rajoute 125gr de sucre glace et 1oeuf entier,forme une boule et met la au frigo 1/2 heure,
entre temps préchauffe ton four a 180,prend un moul a tarte beuré et farine ,étale ta pâte et recouvre la d’un papier l’aluminium et met par dessu une poignée de légume sec,au four pendant 20min,retir le papiers allu et abaisse la température à 140 et remet la encor 10min elle prendra une jolie couleur doré
voila je suis sur que tu sera satisfaite du résultat et Bne appétit
