Ouh ca fait longtemps que je ne suis pas venue poster mes petits plats ici ! Faur que je me remette aux fourneaux! Demain insha'allah cest loubia donc je viendrais poster la photo ! Et dans la semaine lundi sûrement je pense faire des petits pains sous forme de fricassée jai piqué la recette sur le blog de ma nanette ! Donc jspr que ce sera facil a faire !
Bientot ramadan tt pleins d'idées en tete j'espère simplement avoir le courage de cuisiner !
Ah oui nanette lazem tedou hadja djdida mais maaliche de temps en temps qui netwahechhoum nkheredjhoum même ntouma tchoufouhoum chouiya haka tethanew aalihoum ….hhhhhhh
J'ai refait ma quiche courgette tomate thon mais avec pâte maison ben c'est bien meilleur
J'ai fait du riz basmati avec du poulet en dé dans une sauce curry paprika
Perlerare oui je lave les courgettes epluche a moitié 1sur 2 et coupe en rondelles tout dans un wok puis je rajoute les tomates en dés une pincé de sel et je laisse cuire couvert.
Dans le saladier 3oeufs creme liquide sel poivre et le thon égoutté
300g farine+150g beurre+sel un petit peu d'eau pour finir de lier
Pour un bon riz (histoire de changer du riz normal) il faut rajouter du vermicelle que vous faites revenir avant dans la poêle avec un peu de beurre , dès que les vermicelles commencent à devenir marron (leger) vous les rajouter dans le riz à mi cuisson pour qu’ils cuisent ensemble, et puis servir
Faites revenir des champignons (frais si c’est possible) ou en boites , avec un peur de beurre (peu), rajouter de la crème fraiche (liquide ou épaisse) si épaisse dans ce cas ne pas jeter l’eau des champignons en boites
Rajouter de la moutarde pas trop aussi et remuer ce mélande crème fraiche moutarde eau des champignons et champignons que vous avais fais revenir , remuer et servir sur le riz avec en plus du poulet ou de la viande si vous le souhaité
Pas trop de sel car la moutarde est déjà salée, pour celles qui ont l’épice piment d’espelette à défaut du curry ou autre épice
Cette sauce peut être utilisée sur de la viande grillée aussi avec un autre accompagnement de légumes par exemple ( à la place du riz)
Zinette tu veux dire sans moutarde ? Si oui alors fais la le goût sera meilleur (pas trop aussi de moutarde) Pour ça goutte la pour ne pas la rater et tu finiras par la faire après avec le bon dosage
@nanette bsartek les feuilles de brick ma belle soeur les fait et franchement ca n’a rien a voir avec celle acheté je les préfére ca prend moins de zit
Merci zinette moi aussi c la première fois et je suis satisfaite du résultat
Merci Msirdia c vrai que ça prend moins d'huile dorénavant je les ferais que a la maison
Cc les filles
Bsahkoum nanette sa a l.air tellement bon , chapeau pour les feuilles de.brik maison, yatik saha, tu les fais cuire sur une plaque spécial ou bien tajine ?
la recette c 1 verre de farine, 1 verre et 1/2 eau ,2cs semoule extra fine,sel,1cs huile tu mélange le tout puis tu laisses reposer 1/2h et apres avec un pinceau sur une poele chaude a petit feu tu fais des traits pour faire un disque rond et des que ça se décolle des bords c cuit tout façon tu le vois comme sur la photo ça doit pas prendre de couleur et surtt ne pas les mettre les une sur les autres car elles collent espacer sur un torchon
@nanette tu peut même en faire en quantité et les mettre au congelo ca reste intacte je vais voir avec ma belle soeur si elle peut m’en faire pour le ramadan car j’aime pas les feuilles de brick acheté
Nanette yaatik essaha je te tire chapeau 💅
tu as préparé les feuilles a la maison ..ma mère zmene elle le faisait..moi je n'ai jamais essayé..bravo nanette..
ton dîner hayel we ychahi..moi hier lol c'était des spaghetti à la sauce rouge avesc du fromage râpé..je les pas pris en photo mes enfants hablouni ..ymoutou 3la les spaghetti..ma sebrouche sakitelhoum tout de suite
nanette hier y avait pas de télépathie entre nous😂c'était pas le même dîner. .hhhhhh