bsahatkoum les filles nous c’est ragag ce soir ou encore chakhchoukha baskriya lol on peut pas se mettre daccord sur le nom d’un meme plat yakhi les algeriens yakhi
cc sultana, alors pr le riz, je met du supreme de poulet, avec carotte rapé , oignon rapé ou émincé , un petit peu de cumin et creme liquide ensuite. j’ai inventé cette recette c très bon en tout cas.
là prochaine je v essayer de faire du riz avec des petits pois , avec les produits de mon placard. j’adore les petits pois et le riz en sauce (sauf le riz avec la sauce rouge algéroise 🥵 )
d un cotè tu fait cuire de la viande hachè avec un oignon sec du persil, sel poivre et thym tu rajoute 3 c a soupe de riz cuit tu melange le tout et tu ajoute un oeuf puis tu laisse un peu refroidir
tu prend tes poivron tu les remplis de farce et tu les fait frire tu les mets dans un plat allant au four ensuite tu verse la sauce tomate et tu laisse cuire
ps: si ta pas le temps de faire de la sauce tomate tu prend 3 c a s de concentrè de tomate tu la dilue dans de l eau chaude un peu de sel, poivre noir et thym et tu verse sur ton poivron et tu laisse cuire
moi aussi je les fais comme ca..mais j’aime pas leurs peau alors je l’enleve avant dans les mettre dans de la sauce tomate essaye tu va trouver que c’est meilleur surtout si tu as des invités
tu les grille, tu leur enleve la peau tu les ouvre et tu les farce tu les enroule genre haba bourek puis dans un plat allant au four avec de la sauce tomate
pour midi jai manger chez un traiteur , supreme de poulet a la creme et des lasagne
pour se soir javais aucune envie de cuisiné , alors je squatte chez mama elle a fais une bonne chorba 3dess pleine de legume avec du poulet , et une salade tomate oignon thom persil olive .
Sultana, j'ai plusieurs recettes :
Poulet moutarde/crème
Poisson sauce blanche citronnée ciboulette
Viande hachée et poivrons sauce blanche cannelle
Boulette de viande hachée façon bolognaise
Crevette pilipili ou crevette au beurre a l'ail
Bifteack au oignons rouge sauce balsamique mie
Poulet cacciatore ou en sauce rouge avec plein de coriandre
Elles sont toutes très rapide pas plus de 15 min