Bonjour,
@sinfoura : je coupe l’aubergine en 2 sur la longueur, je fais des croix avec le couteau dans la chair des deux moitiés. Je les assaisonne après de sel, poivre, herbes de provence et un filet d’huile d’olive. Après je mets ça dans un plat allant au four. Tu laisse cuire une demi heure et voilà.
Vous manger ça à la fourchette directement dedans. ça fait une sorte de caviar d’aubergines.
Pour nous
Avant hier c’était :
Pour midi une salade verte, une poulet rôti farci et une purée de pommes de terre
Pour le diner c’était un velouté de courgettes et de la kefta grillée
Hier c’était :
Pour midi salade tomate concombre oignon et tajine de petits pois
Pour le diner c’était un gratin de coquillettes et des escalopes de poulet grillées.
Pour ce soir, ce sera une salade de carrottes et une rechta au poulet.