1 tasse de farine de pois chiche pour 2 verres et 1/2 d’eau tiède. 1/2 càc de cumin, 1/3 verre d’huile, 1 oeuf entier, du sel, du poivre.
Mélange le tout et verse l’eau tiède au fur et a mesure en mélangeant bien au fouet. Beurre ton plat et verse ta préparation. C’est prêt quand ça forme une croûte gratinée. Environ 40mn (ça dépend du four).
Et dire que c’est grâce à toi que je me suis lancée dans ce plat !
Oui j’aime ! Mais comme je disais à mon mari je n’ai aucun point de comparaison, je n’ai jamais mangé une autre garantita que la mienne, je ne sais même pas à quoi ça ressemblait (mis à part les photos du net bien sûr) ni l’aspect, ni la consistance, ni le goût.. Lui me dit à chaque fois que c’est réussi. J’ai hâte de retourner à Alger pour en goûter une autre que celle que je fais et notamment une du commerce pour voir.. 😊
Envie d’un bon tlitli ou chekhchoukha lebsekra, vu que je suis chez ma belle mére et que cette derniére est malade, je ne peux lui demander de m’en faire et mes belles soeurs ne savent pas le faire et moi pas de force pour le faire, si seulement maman était à coté.
@ Cheyma : bonjour ma belle et wach ngoulék, ce que tu as écrit m’as beaucoup touché, rabi yje3alha fi mizen hassanaték 😘 et c’est comme si dertihoumli, yaatik essaha wa rabi ytawelek fi omrek ma cherie 😘
citedor : commences par frittes omlettes, soupe de legumes, pates au poulet et creme fraiche … c’est assez facil à faire et tu ne risk pas trop de les rater.
misridia : t’as fait ta quiche aux champignons lol !!! pr le gratin c’est PDT courgette tomate et mozzarela herbes de provinces, sel poivre et un tt pti peu d’huile.
@sinfoura oui oui je l’ai faites le soir je suis tellement ko j’oublie de prendre les photo j’ai mis du thon a la place du poulet c’étais trop bon wallah merci beaucoup
Tu m’a donné envie et j’ai des copines qui doivent passé me voir la semaine prochaine donc belek je ferais ce gratin ca change en plus il fais chaud donc c’est léger est ce que tu fais cuir tes légumes avant ou tu met direct dans le plat??
Je montre mes plats a nanette cheyma et imena par sms et j’oublie a chaque fois de poster ici 😳
misridia bessahtekoum la quiche, pr ce gratin si tu reçois du monde ajoutes une grillade ou des cotelettes avec ça sera mieux…les legumes je ne les fais pas cuire avant.
mdr cheyma ben oui j ai quand même tarder à venir lol
mon mari n est pas pâtes ni riz il est compliqué aussi et j avoue que je le suis moi aussi…
sinfoura ca donne trop envie ton gratin, hummm incha Allah il sera réussi! merci pour tes idées la soupe c est bien mais même ça je ne sais pas faire, je dois apprendre depuis le début
citedor ce n’est pas compliqué, commences des mnt,, pour la soupe par exemple prends :2 à 3 pdt, 1tomate, 1oignon, 1/2 carottes et 1/2 courgette tu les epluches, tu les laves et tu les coupe grossierement, dans une cocotte mets 2cas d’huile et mets tes legumes coupé +sel et poivre et laisse mijoter 2mn en remuant, au bout de 2 mn mets 1L à 1L50 et laisse cuire ( en couvrant la cocotte), au bout de 30mn vois si les carottes et pdt sont cuites, si elles le sont mixe le tout avec un mixer ou blinder et rajoute 1bonne CAS de creme fraiche et voila c’est pret.
je vide ce qu'il y a ds mon congélateur alors ce soir c'est steak,petits pois .
Vous me donné envie de côtelettes.
Cici, comme on dit les filles les plats en sauce sont bien et efficace, tu peux aussi faire des quiches, des boureks, des chaussons c'est facile ça aussi.
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