Churros ou beignets espagnols

Ingrédients:
un bol de farine
un bol d'eau + arôme
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
sucre pour la dégustation
arômes : fleur d'oranger ou extrait de vanille
Préparation
1Mettre dans un saladier la farine et les 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre. Faire bouillir de l'eau et y ajouter un arôme (2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ou quelques gouttes d'extrait de vanille), ajouter l'eau bouillante d'un coup sur la farine et remuer énergiquement. Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée ou un appareil spécial à churros et faire cuire dans de l'huile bien chaude 170°C/180°C en coupant des boudins à la longueur voulue. Les poser sur du papier absorbant avant des les rouler dans du sucre. Déguster encore chauds.
Pour finir…
Important: que les quantités de farine + sucre et de liquide (eau + arôme) soient égales.
🍽️

merci pour la recette ; j'adore les churros avec une tasse de chocolat chaud de valor

De rien ma chère. Ils sont excellents pour le thé ou le café mais en hiver.

moi aussi j les adore mai sa fait longtemp qu jai pas fait j les ai appri au lycèe, moi j les prèfere a miel

Bonjour tata

merci pour la recette. doit-on faire frire d'un de l'huile chaude ou froide. Car ma recette qui est d'origine égyptienne préconise l'huile froide?

Merci
Pacem

Bonjour tata

merci pour la recette. doit-on faire frire d'un de l'huile chaude ou froide. Car ma recette qui est d'origine égyptienne préconise l'huile froide?

Merci
Pacem

bjr pacem lhuile doit etre chaude 180 degrè,tu sai peut etre c pa les meme beignet car les churros sont d origine espagnole

Mmm 🍽️ en Espagne on les mange plutôt avec du chocolat , moi je les fait , mais rien a voir avec ceux que j'ai mangé en Espagne ! Mmmmm 🍽️