cherche bonne recette de maamoul

bonjour les filles je cherche la recette du maamoul mais que vous avez déja éssayé et réussi merci

moi jl’ai jamais fait mais voila la recette de ma copine qui le reussi tres bien

maamoule syrien:

400g de semoule fine

150g de farine

250g de beurre mou

100g de sucre glace

1CaS de lait

1CaS d’eau de fleur d’oranger

1CaC de levure chimique

Farce: tu as le choix entre :

250g de pistache Moulu 50g de de sucre 1/4 CaC de cannelle 2CaS d’eau de fleur d’oranger

ou:

150g de datte dénoyautées ( ghersse) 1/4 CaC de cannelle 1CaS de beurre mou

Préparation:

mélanger la semoule et la farine, la levure chimique, le suce . couper le beurre grossièrement et le mélanger au ingrédients secs et travailler avec le bout des doigts . ajouter l’eau de fleur d’oranger , le lait sans trop travailler la pate .

enter temps prépare voter farce : mettre les dates et le reste des ingrédients dans un robot et hacher le tout pour avoir une pate ( faites de même si vous utilisez de la pistaches )

former vos gâteaux avec le moule a maamoule et cuire a four chaud 180° pendant 20minutes ( faut qu’il ai une belle couleur mais pas trop doré par dessus )

après la sortie du four saupoudrer de sucre glace si vous le voulez.

voili voilu

merci beaucoup amina je vais allée l'éssayé tout de suite et je te dirai toute a l'heure pr le résultat

bonjour nanette quand tu essayes la recette donne nous la note comme ça on le fera nous aussi.

alors j'ai fait le maamoul la recette est bien il a juste fallu que je rajoute un peu plus de lait pour ramasser la pate et la prochaine fois je rajouterai un peu plus de sucre sinon ils sont trés bons

ok nanette je suis contente pour toi

j ai essaye la recette de houriyate el matbakh que j ai trouve sur cr site reussi a 100%