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astuces pour bien reussir vos blancs montés en neige

dahou 3 réponses 2.6k vues

dahou 28 avril 2012 à 21:26

Auteure

pour bien reussir vos blancs montee en neige bien ferme . penser à jeter une pincèe de sel et quelque gouttes de citron avant de monter les oeufs en neige qu il soit bien ferme verser le sucre lorsque les oeufs sont dèja montè en neige

roseblanche Posté le 28 Apr 2012 à 21:28

merci dahou pour ces astuces tu nous aident bcp 🤜🤛

tiziri Posté le 28 Apr 2012 à 21:28

tata tu parle de la meringue c sa
une autre chose plus importante qu les blanc doivent etre a une chaleur ambiante pas trop froid sinon il monte pas comme pour la mayonaise

pitsou Posté le 28 Apr 2012 à 21:30

il y a un postes pour les astuces

tu peux y poster tout tes astuces dedans au moin pour les condenser en un seul topic

https://www.dzirielle.com/forums/sujet-minceur.php?p=224768&l=1&topic=conseils-et-astuces-prouves

https://www.dzirielle.com/forums/sujet-blabla.php?p=196386&l=1&topic=nos-trucs-et-astuces-yes

meri pour ta compréhension