pour bien reussir vos blancs montee en neige bien ferme . penser à jeter une pincèe de sel et quelque gouttes de citron avant de monter les oeufs en neige qu il soit bien ferme verser le sucre lorsque les oeufs sont dèja montè en neige
merci dahou pour ces astuces tu nous aident bcp 🤜🤛
tata tu parle de la meringue c sa
une autre chose plus importante qu les blanc doivent etre a une chaleur ambiante pas trop froid sinon il monte pas comme pour la mayonaise
il y a un postes pour les astuces
tu peux y poster tout tes astuces dedans au moin pour les condenser en un seul topic
https://www.dzirielle.com/forums/sujet-minceur.php?p=224768&l=1&topic=conseils-et-astuces-prouves
https://www.dzirielle.com/forums/sujet-blabla.php?p=196386&l=1&topic=nos-trucs-et-astuces-yes
meri pour ta compréhension
