Rompre le jeûne avec des sucres rapides tels que les dattes vous permet de tout de suite vous sentir bien et de donner dans l'immédiat de l'énergie à votre corps, le sucre étant facilement utilisable par votre organisme.
L'inconvénient est que cette disponibilité immédiate d'énergie fournie par les sucres rapides fera que votre corps l'utilisera et stockera tout le reste du repas. Au final, on prend du poids mème si le repas n'est pas trés calorique…
Retenez une règle de base: le sucre rapide se prend seul et en dehors de tout autre groupe alimentaire (protéines ou lipides). Si vous finissez votre repas par un dessert fournissant un sucre rapide, votre organisme utilisera le sucre et stockera le reste du repas…
Donc, je recommande à mes patientes que je suis dans les centres ou j'exerce ou via mon site web de ne prendre leurs fruits ou jus de fruits qu'au moment du goûter, et sans les associer à aucun autre aliment .
Dr RAHAL