Salem les filles 😄 Alors, dites-nous quelles sont vos cuisines du monde préférés, quelle cuisine mérite-t-elle d'être connu à travers le monde ? et pourquoi ? 😄 Perso ce sera pour le top 1 pas la peine d'aller chercher loin hein, avec le patriotisme qui déborde et tout 🤡 1/ Cuisine algérienne (Pour sa grande variété, autant chez le salé que le sucré…j'ai toujours trouvé que notre couscouss est le meilleur, m'enfin le couscouss de ma mère lol, on a bcp de types de tajines et djouez chez nous, pas juste barkok et djaj et olives…) et personne peut nous battre dans les gâteaux 2/ Cuisine indienne (Biryanni, butter chicken, naan, surtout ceux aux fromage hmmm) 3/ Cuisine asiatique (plus précisément thai, leur nouilles sont excellentes, les sushis of course) 4/ Cuisine italienne (Personne ne peut se passer des pizza et des pates hein) 5/ Cuisine libanaise et syrienne(shish taouk, shawarma, leur fameuse taboulé) Et vous ?
J'adore gouter des mets d'ailleurs mais mon Top 5 sera :
1) Algérienne bien sur. Une mosaique de mets, saveurs, et gouts. Chaque région à sa spécialité, et c'est ça que j'adore. Cuisiner chez nous est un partage. Mon plat préféré reste : la chakhchoukha. (dite chakhchoukate el bssakra).
2) Indienne évidemment. Epices, saveurs. Chicken butter massala, Tandoori, Naan, biryiani, lassi, samoussa, et des centaines de plats à découvrir.
3) Méditerranéene. Lorsque je dis méditerrannéene ça comprend toute la méditerrannée, cuisine grecque, les tapas espagnols, la paella, la cuisine italienne, turque, libanaise, egyptienne, bref j'adore parce que la cuisine méditerrannéene contient beaucoup de légumes, d'agrumes, d'huile d'olive, poisson, herbes, c'est la cuisine du soleil, y a un grand choix.
4) La cuisine asiatique, surtout la Thailandaise. Les nouilles sautées avec des crevettes, sauce épicées. Les beignets de crabes et pleins d'autres mets simples mais si bon .. ils font cent mille plat avec du riz. Mais j'ai déjà goutter des plats iranien qu'est ce que c'est bon !!! miam miam !
5) La cuisine africaine. Chaque pays à son plat national, mais j'ai déjà manger du riz sénégalais, des plats maliens, du riz au poisson djiboutien ou mauritanien. C'est très bon. C'est saucé, c'est épicé. avec des touches de beurre d'arachide, ou du manioc, ou de la coco. Ce que j'aime c'est que la cuisine africaine demande beaucoup de temps pour mijoter mais les aliments sont bien cuits.
1-Algerienne (celle de maman)
2-Algerienne (celle de ma femme)
3-Algerienne (celle de mes soeurs)
4-Algerienne (celle de toutes les algeriennes chez qui j'ai mange et celles chez qui je n'ai pas mande))
5-Algerienne (et la mienne biensur)
Je peux meme nommer les dix meilleurs cuisines au monde.
-Cuisine indienne (riz basmati, poulet tandoori, naan (au fromage miam n'est ce pas HANNA lool )
-Cuisine Italienne (je fais des pâtes so delicious, et la pizza c'est mon hymne!)
-Cuisine Américaine (hamburgers, muffins, cupcakes, a lot of COCA surtout)
-Cuisine française (pour leur pain et leur fromage: y a rien à dire, c'est vraiment leur spécialité !!!)
-Cuisine algérienne
Sbah el kheir les filles …..cc hana j espère que raki labess… Bon alors j'ai pas goûter à tt les cuisines qui on étai cité :
en première position lol : algeriaaa biensur pour : soupe , couscous , tajine hlou, pâtisserie w lhata…
en deuxième position : la gastronomie française : leurs gratin dauphinois. Leur quiche lorraine ….leur fromage , leur façon de cuisine le poisson(noix de St. Jaque) et leur viennoisere
J'ai oublier Italiaaa en troisième place : pour leurs sauce délicieuse ….pastaaa fraîche …. cavioli au mozzarelle 😋 et leur pizzas et tous ce qui vas avec
Voilà après c sur que j'ai déjà manger des kebab et des menu fish lol. 🫣
ta placé la cuisine française en prems🙅♂️ dernierement j’ai ete invité dans un resto gastro za3ma et walah les filles a part l’entree c’etait pas bon, poisson hyper fade j’ai demandé du citron sinon je le finissais pas, alors le dessert c’est un espece de fondant et a l’interieur yavait du caramel mais le caramel c’etait brulé on aurait dit meme ma collègue elle a pas fini,elle ma dit viens on file on douce se taper un kebab, je suis rentrée chez moi j’ai mangé, j’avais trop fain
C’est vrai qu’en ce qui concerne la cuisine française y’a certain plats que je n’aime pas.ce que j’aime ds la cuisine française c’est les bon plats comme le gratin dauphinois, la blanquette, la raclette….
Italienne : J’adore cette cuisine que je mets en premier car c’est le goût et la simplicité des plats. Je ne suis jamais sorti d’un Italien en ayant mal mangé. C’est un vrai voyage pour le palai. Leurs ingrédients sont authentiques et bons : Basilic, huile d’olive, tomates cerises, le parmesan etc.
Algérienne et Marocaine (je les mets ensemble exprés lol) : J’aurai pu les mettre en premier mais non. Alors ils sont ensemble car à Tlemcen on cuisine pareil, il y a pas de différence. J’aime tout !! Les plats sont transmis de mères en filles depuis des générations. La variété des pains, des tajines, des couscous, des gâteaux et desserts…!
Française : C’est le raffinement et l’excellence des grands chefs. Bon il est vrai que quand je vois les gamelles de mes collègues français le midi je me demande comment ils font pour manger ça lol, mais si on pousse la porte d’un bon resto, sincérement c’est délicieux. Il y a beaucoup de recherches, je dirai même que c’est une cuisine audacieuse.
Libanaise : Miam la simpicité et le goût. J’adore tout simplement, leurs mezzés sont un vrai voyage, et la variété des ingrédients est top, de plus c’est une cuisine très saine. Peu de gras, peu de viande et beaucoup de saveurs
Japonaise : Les makis sont mon point faible, le saumon, les avocats, les concombres, les rouleaux de printemps, et leur salades de choux miam. Enfin quand j’y déjeune, ben je trouve toujours des choses au poisson et ça m’arrange quand il n’y a pas de viande halal 😊
Franchement difficile de les départager. Mais voilà mes choix, j’adddddore manger 💖
