Mini-baguettes persillées….

Pâte :

- 450 g de farine
- 250 ml de lait
- 100 ml d'huile
- 1 c.à C de sucre
- 1 C à C de sel
- 1 c à soupe e levure de boulaner
- 1 oeuf
Farce ;
- 1/2 bouquet de persil finement hâché
- fromage râpé ( 2 fois la mesure du persil)
- 1 oignon moyennement
Mélanger out, couvrir et réserver….
Péparation :

- mélanger lait, sucre, et levure. attendre 10 mn … Ajouter oeuf, huile, sel et mélanger… ajouter farine au fur et à mesure, former une boule et laisser reposer pour doubler de volume.

- partager la pâte en 4, à parts égales … introduire la farce au milieu et rouler la mini-baguette et appuyer avec les doitgs les extrémités, pour bien fermer…

- mettre dans un four et laisser reposer… faire une incision au mileu de la baguette et badigeonner d'un jaune d'oeuf.
- enfourner dans un four pré-chauffé (tH.6) et laisser cuire jusqu'à dorure..
1- [url=
2- [url=
3- [url[url=]
4- [url=
et tu as ça :
[url=

Miam taty , tu partages des délices Aujourd'hui Merciii 😘 ça donne envie de cuisiner 🍽️

cest un genre de kebab a l'algerienne jaime l'idée

si l'on veut Zina … mais c bon … moi, comme je passe la ramadhan, chez ma fille, elle , elel s'occupe de ces petits trucs, et moi, la hrira ou chorba, le plat … donc, si vous avez des idées pour le plat de résistance, à vos claviers les filles, aidez-moi !

merci tata pour la recette facile et économique mais stp pour hadék feteha c moi qui dois le faire mel fouk c sa

oui, tu fais une incision.. d'ailleurs, je l'ai écris sur la recette !

j'ai pas fais attention et merci encore une fois

de rien, ma fille, j'en posterai d'autres de recettes pour le ramadhan, inch allah

Je sort de ce topic ça ma fait du mal 🤣

oui emraude, vaut mieux revenir après leftour mdr

Bonsoir tata Esmè, je sais qu'en moment tu ne peux pas te connecter avec nous. Mais voilà j'ai essayer ta recette de mini-baguette persillé, et c'est un pure délice, tout le monde a aimé à la maison. D'ailleurs j'encourage les filles à l'essayer.


Merci beaucoup 😘

comment fair chawarma

bonsoir kikiss 2011
la chawarma tu peux la préparer avec les ingrédients de ton choix,

je te donne cette préparation facile et délicieuse, (chawarma au poulet)



- 4 filets de poulets
- 4 pains libanais
- persil
- 1 citron
- huile d'olive
- poivre doux, cannelle, coriandre en grains, clou de girofle, cardamome
- 1 tomate
- 1 oignon
- sel, poivre

Mettre une cuillère à café de cannelle, une autre de coriandre pilée, une demi cuillère de poivre, puis 2 clous de girofle et 5 grains de cardamome. Je précise que ce mélange et ces proportions sont approximatifs ,Bien piler le tout au mortier.


Couper les filets de poulets en morceau.

Presser le citron.

Dans un saladier, mélanger le jus de citron, les épices et les morceaux de poulets.

Filmer et laisser mariner au frigo au moins 3 heures (une nuit si possible).

Ciseler le persil, couper finement la tomate et l'oignon.

Mélanger une cuillère à soupe de tahina au yaourt, saler et poivrer.

Faire revenir doucement les morceaux de poulet avec un filet d'huile d'olive dans une poêle.

Ouvrir les pains à moitié,

Mettre du persil, un peu d'oignon et de tomate puis les morceaux de poulet (sans jus).

Il est possible de rajouter quelques gouttes de citron.



Rouler les pains et déguster.
bonne appétit

merci bcp lounadoli tq des recette gatoeau facilour laid

Ca a l'air super bon! Merci pour le partage!

merci bcp lounadoli tq des recette gatoeau facilour laid

Bonjour kikiss
Il y'a un post aid al fitr approche … Tu y trouveras des recettes …

De rien, les filles

on peut mettre d'autres ingredients à la place tel une preparation au poulet ou à la viande ? faire des mini croissants ?

Belizia,je crois que tu peux mettre les ingrédients que tu veux,les recettes,on les change selon nos goût.

dans cette recette,c'est la pâte à pain qu'il faut impérativement réussir.

merci lola pour ta reponse 😘
et merci esmeralda pour cette recette je vais l'essayé en esperant la reussir car ça à l'air humm trop bon

Hmmm sa donne envie j'adore ta recette tata Esmeralda !! j'ai hate de l'essayée mais ces derniers jours j'ai la flemme …fatigué du rythme ta3 ramdane 🙁

up .. je l’ai tester amadan dernier et c’etais tres reussis.. ca peut vous servir les filles