nanette: y selmek oui j’ai fait du matlou3, et j’ai de l’harissa je n’en mettrais que dans mon assiette parce que monsieur n’aime pas le har!
j’ai faire revenir mes oignons, poivron, courgette et pomme de terre , quand ils ont bien fondus j’ai ajouté la tomate rapée, sel et poivre.Mon mari aime bien casser un oeuf dessus je vais le faire a la dernière minute!
isis et imena: marhba bikoum mes soeurs!! et oui j’ai un tube d’harissa tout neuf 😉
@ mirmira: pour la pate : 250g de farine, du sel , et un sachet de levure boulangère (5 g) je mélange le tout , je mouille avec de l’eau chaude jusqu’a obtenir une pate assez molle .
Je la travaille environ 10 minutes et je la laisse reposer au frais pendant une heure.
Huuuuum cheyma ta pizza donne l'eau a la bouche ! Jai bien envie de tester ta pate recette simple et rapide jai une machine a pétrir faudrais que jmen serve !!
moi je n’ai pas de machine a pain je fais tout a la main, parce que je n’ai pas encore de plan de travail, je n’ai pas envie de m’encombrer pour l’instant
j’ai mis une base crème fraiche , qques cubes de pomme de terre cuit a la vapeur , du jambon de dinde et fromage rapé, mozzarella, et cheddar
Elle a l’ai très appétissante ta pizza cheyma, bsahatkom
Aujourd’hui c’était Dolma aux choux pour le Dîner, à la base j’aime pas trop le chou mais ça passe mieux en Dolma… je le fait gratiner au four avec une poignée de fromage râpés…
D’habitude je le fais à la béchamel, certe c’est meilleure, mais raki taarafi WW, donc je dois faire attention a ce que je met, louken nzid une béchamel matéfrach 😉
pour ce soir c chekchouka de poivrons tomates et ail j’ai aussi fais du pain maison aux céréales mais il est pas top🥹 alors je me donne jusqu’a ramadhan nchallah pour me perfectionner 🤲en pain car c pas brillant