lorabyle c moi qui va faire les mhajeb ^pour le dinner alors qu la tchktchouka elle est entraine de cuire il y aura pour tout le monde t inquiete pas
alors qu aujaurdhui j ai envie d essayè mhajeb el barnous je crois
quelkun lhamdoulah tu nous a manquè
COUCOU LES FILLES DSL PR CETTE ABSENCE JAI EU DU TRAVAIL OH LA LA LES 2TUDIANTS IKALKOU ENFIN BREF STITCHETTE TU ME DISAIS C KOI LA FAREMSSA ET BEIN C UN PLAT TRADIONNEL ON PR2PARELA PATE AVEC DE LA SEMOULE DU SEL ET DE L'eau c la méme pate ke pour les mhajebbs et on mijotte une sauce rouge avec de la viande ou de la viande bblanche c chacun c moyen c une sauce sucrée salée car on y rajoute du ZBIB et aussi fermess je ne c pa si tu connais on fait cuir la pate sur tajin léhdid en fer koi pa celui en terre c une pate trés fine quon coupe aprés cuisson en longues lamelles et ensuite on dresse ds un plat creu on decor de ppois chiches et viande + sauce a volanté on fini le décor avec d morceau de pur beurre zebdet el begri hum c vraiment bon
je vois trop d'invitation
pour celle qui veux venir a boussada marhba mais je vous previens tt nos plat sont bcp piquant puis apres un tours a biskra pour une bonne doubara
alors qui me suis
miro la recette est tres simple c'est juste des pois chiche cuite a l'eau avec bcp de coriande et de poivron mais le probleme c'est les epices y'a un melange d'epice special on avais l'habitude de l'acheter a biskra on utilise le cummin aussi
a la fin de la cuisson on ajoute un peu d'ognion et de tomate coupé en petit dé cru
il faut bcp de poivron car lazem tkoun piquante