farci avec de la viande cuit au four comme de la dolma c tu aime pa trop les plat sec tu peut faire une sauce blanche avec
sinn dans le couscous j l adore ainsi
sinn une soupe c le moment tu fai pour 2,3 jour et le soir tu ajoute qu des ptit plat avec
Moi j'adore en gratin avec des pommes de terre tu écrase les choux tu les met sur le plateau et au dessus les patate ou inversement tu ajoute de la crème fraiche du fromage râpé et des morceaux de berre par dessus tu recouvre de papier dalu et au four
Oups faut saler et poivrer et miamiam
je les aimes aussi aux couscous mais je le prefere farci au four :j'ai l'habitude de le faire ainsi d'abord cui a la vapeur pui farci avec de la viande hachée et puis je le mets au four avec la sauce bechamel et fromage rapé….
slm
ben tu peux le farcir aussi avec du poison dolma a la sardine, ou meme le cuire en tajine c tres bon sauf que tu dois bcp reduire la sauce de la viande et tu doit tfawrih un peu avant de lajouter a la sauce et le laisser mijote avec la belle sauce reduite de la viande pour quil absorbe les saveur de la viande et les epices et surtout lepicier en dernier avec un peu de gingembre. car si tu met le gingimbre au debut il risque de rendre la sauce amene c comme le kamoun cumin, dailleur tout les epices doivent etre ajouter vers la fin pour garder leur saveur et donner un arome relever. bon appetit
🍽️
ps noubli pas que les choux degage bcp deau c de laquon cherche reduire la sauce.
par contre je ne sait pas comment le cuisiner au cous cous donner moi la rectte mes dames svp.merci davance
les filles moi j met pa de bechamel juste du fromage c tres lèger
j sert avec uen sauce blanche ( ouignon, persil, pois chiche, sel poivre cannelle) c tout
margot pour le couscous tu l fait cuire comme d autre legume tu le met avant a la vapeur un peu
puis avant la fin de cuisson tu l ajoute moi j laime bien sentir donc j le coupe en gro morceau sinn c tu veux le mettre en feuille tu le peut aussi