Que faire avec des carottes?

On peut soit faire zroudiya mchermla.


Ou bien, du jus de carottes, on fait cuire dans de l'eau, on mixe tout, on rajoute de l'eau s'il le faut ou du jus d'orange et on aromatise avec un yaourt orange par exemple. ma mère nous le fait tout le temps, c'est bon et c'est comme une sorte de smoothie.

J'ai oublié, je fais également une sorte de frittes avec des batonnets de carottes, j'imbibe d'un peu d'huile. On sale, on poivre dans un plat au four, on retourne de temps en temps jusqu'à cuisson (il faut qu'elle soit croquantes). Je fais aussi mes frittes de pommes de terre au four, parfois je mélange les deux.

zroudiya mchermla, frite de carottes 🤒 je voulais des recettes ou l'on ne devine pas la carotte…

le jus de carotte version smoothie je vais essayer ça m'a l'air pas mal 😋
je l'ai passe à la centrifugeuse

Un jus de Carottes 😋

miro tu le fais avec la même recette?

Ha je viens de voir la recette d'Algericaine , j'ai la même recette ( j'ajoute du jus de citrons t parfois du jus d'oranges

Tu peux faire de la soupe à base de carottes c'est délicieux 😋

Ma mère autrefois elle nous faisait une recette sucré avec des carottes, peut etre que certaines d'entre vous la connaisse.

C'est des carottes rapés à l'orange.

Comme c'est la saison des oranges, tu peux raper des carottes, et tu les fais baigner dans un jus d'oranges pressés (tu le fais toi meme). (meme si t'a dit que tu ne veux pas de carottes rapés, mais dur d'y échapper)
Tu met un peu de sucre en poudre, selon tes gouts, et tu mets au frais avec des rondelles d'oranges. Ca se mange très frais.

Tu peux servir ca dans des ramequins, des verrines, en part individuelles, ou au contraire dans un grand saladier, et chacun se sert. C'est un régal.

C'est frais, sucré, on ne sent pas du tout le gout de la carotte, après un repas copieux, des vitamines C ca ne fait vraiment pas de mal, ça donne bonne mine, et en plus pour la vue y a pas mieux.

Tu peux décorer avec des rondelles d'orange, ou des mandarines, et quelques feuilles de menthe pour le contraste de couleur orange/vert. Certains saupoudre meme avec un peu de cannelle.

merci bassoum pour la recette ,ca l'air trop bon
a essayer 💃

bassoum nous on la fais aussi mais autrement on rape les carotte et je met du jus de citron et du sucre et je la met au frigo apres tu la deguste c tres bon et le jus qui reste tu le bois 😋
je tassure india c tres bon avec le jus de citron essaye tu vera

sinn salade carotte rappe et betrave rappe gousse dail et persil et la vinaigrette. cbon aussi

sinn moi je fais cuire mes carrote, quelque pomme de terre et des oeufs.
apres je rappe separrement chacun je met la vinaigette et je met 1er couche de pomme de terre jajoute au dessus la carrote, et au final les oeufs rapee tu peux ajouter des olives en tranche du pate, cornichon et tu mange.

de rien les filles.

oui magno tu peux bien sur de tte facon les agrumes se marient bien avec les carottes. perso j'adore avec l'orange et comme tu dis le jus tu peux le boire après.

Il y a aussi carrot cake, c tres bon mais je n'ai pas trouve une bonne recette en Francais

cake a la carotte
dans l'ordre :2 oeufs-120grs de sucre-3càs de miel-170 ml d'huile-50grs de noix de coco-70grs de noix-200grs de carotte rapée -170grs de farine a la quelle on aurait incorporé 1 paquet de levure 1càc de cannelle

Cake à la carotte je me demande quel gout ça à c'est sucrée ou salé comme un cake aux olives ❓

je fais des muffins à la carotte, chèvre et cumin c'est excellent

nehila on sent beaucoup la carotte au gout dans tes muffins?
As tu la recette?

le jus de carotte avec les oranges est trop bon

India les carottes en forme de frittes tu les frits pas dans l'huile, juste tu les passe au four, mais il faut qu'elle reste croquante, et tu fais une sorte d'amuse bouche tu serre avec une sauce ou une mayo.

Les carottes sautés a l'ail est un pur délice

@ india, c'est plutôt légèrement sucré,en fait c'est moelleux, avec le chèvre fondant au milieux et la carotte râpée dans la pâte
recette :
150g farine,2 carottes râpées, crotins de chèvres (coupés en dé), sel, poivre, pincée de cumin, 1 levure chimique, 3oeufs, un filet d'huile (ou d'olive)
préchauffe ton four 180°
dans un saladier mélange farine, levure, sel poivre, cumin, oeufs un a un, rajoute carottes râpées tu dois obtenir une belle pâte homogène
dans tes moules à muffin (cilicone) tu verses un peu de préparation tu ajoutes un bon cube de chèvre tu recouvre de la préparation et ainsi de suite jusqu'à plus de pâte
tu enfournes en surveillant qd même que ton four cuit pas les muffins trop vite sinon ils seront brûlés
tu les démoules tièdes
et tu déguste avec de la mâche par exemple

algericaine merci j'ai déjà mentionné dans le post que j'aimerais des recettes ou la carotte est modifié (je ne veux pas la deviner…) car je ne l'aime pas du tout

Le jus de carottes lui est pas mal du tout je l'ai essayé avec du yaourt au citron car je n'ai pas trouvé un yaourt à l'orange…

Nehila merci beaucoup pour ta recette 💃 😋 je vais testé ces jours ci je te donnerais le verdict 🤡

je t'en prie
en principe tu devrais aimer car le goût puisquetu n'aimes pas la carottene te gênera pas
sinon tu peux l'ajouter au potiron lorsque tu fais du velouté c'est très bon et tu ne sentiras pas vraiment le goût (tu auras que les vitamines et la bonne mine) 😊

ah bonne idee le potiron que j'aime beaucoup merci merci nehila 💅 🤡

alors les carottes:tadjine zitoun,zroudiya mcharmla,tadjine carotte poulet(sauce rouge,et on peu mettre n'importe quel autre legume avec, fenouil ou navets,aussi tadjine djelbena et carotte au poulet et boulettes de viande en sauce blanche,c'est tres bon aussi,salade de carotte rapée,carotte cuite à la vapeur avec d'autre legumes,carotte sautée,sinon dans la sauce du couscous kabyle miam miam 😋

les carottes à l'orange, trop bon. Ma mère nous les faisait aussi. Il y a aussi plein de gâteaux à la carotte où tu ne peux même pas imaginer que ce légume fait partie ds ingrédients. Tu peux faire une recherche sur internet tu en aura plein.

ah oui j'ai oublié le fameux jus de carotte au citron et yaourt,c'est bon aussi