j'adore l'huile d'olive mais la mayo j'ai pas aimé du tout le gout de l'huile était très forte ça couvre le gout de toute autre chose avec laquelle on la mange
je ne suis pas chaoui mais je connais bien beboucha belhlib et lekhli3(kadid) mon mari est sétifien quand j'en ai parlé la première fois il était étonné et puis il l'a adopté saufe que moi je ne mis pas de tomate
Non je ne connais pas la cuisine chaouie…. j'aimerai bien apprendre à la préparer….alors stp partage avec nous quelques recettes 😋 …. par contre 🙅♂️ el qadid et il est hors question que je le goute…..
el kedid ou khi7 est connu dans toute l'algerie - a alger aussi on le cuisinait avec du couscous chtitha batata et beaucoup d'autres plats.
La mayo à l'huile d'olive je n'ai pas aimé. Par contre la choba frik chaouia est excellente je l'ai mangé chez des amis originaire de Arris c'est une merveille
ana demain inchAllah nesbah sayma ndir choba ta3koum
hata walaw choba m9etfa bnina mais rajli yhab ta3 bladou ou ana tani nhabha
mmmmmmmmmmmmm j'ai hate
hier j'ai fais une petite kefta à la tomate express, franchement très bonne !
boulettes de viande hachée, persil plat(madnouss), coriandre, épices, ail en poudre, tomtates fraiches, piments, oignon, et pour faire le sboulettes, on y met un oeuf, du persil, sel poivre et epices, cumin…