forum Cuisine

la cuisine chaouia (Page 2)

okhtchaouia 59 réponses 5.9k vues
algeriaforever
c un peu lourd avec de l'huile d'olive j'aime pas trop
mamapoule
j'adore l'huile d'olive mais la mayo j'ai pas aimé du tout le gout de l'huile était très forte ça couvre le gout de toute autre chose avec laquelle on la mange
je ne suis pas chaoui mais je connais bien beboucha belhlib et lekhli3(kadid) mon mari est sétifien quand j'en ai parlé la première fois il était étonné et puis il l'a adopté saufe que moi je ne mis pas de tomate
algeriaforever


rfiss ziraoui qui ressemble a rrfis constantinois mais c avec "ghers " qu'on le fait
algeriaforever


rfiss ziraoui qui ressemble a rrfis constantinois mais c avec "ghers " qu'on le fait
Fella7a
Non je ne connais pas la cuisine chaouie…. j'aimerai bien apprendre à la préparer….alors stp partage avec nous quelques recettes 😋 …. par contre 🙅‍♂️ el qadid et il est hors question que je le goute…..
zouina
S'il vous plait mettez les recettes des plats typiquement chaoui ça peut en intéresser certaines. Merci
Mourilie
d'accord zouina je reviendrai nchalah avec des recettes des plats chaouis 💅

voici rfiiss "zirawi" de Batna
miro
Chahitini berfiss walhlib watmar 😋 c'est mon point faible ,win rakiii mamaaaaa 😢 dirihouliiii 😭

sinon je trouve que vos plats ressemblent un peu a les notre
Mourilie
pleure pas miro 😊 hami b3inik 😊
sushi
el kedid ou khi7 est connu dans toute l'algerie - a alger aussi on le cuisinait avec du couscous chtitha batata et beaucoup d'autres plats.
La mayo à l'huile d'olive je n'ai pas aimé. Par contre la choba frik chaouia est excellente je l'ai mangé chez des amis originaire de Arris c'est une merveille
Mourilie
oui sushi chorba frik chaouia est 😋 😋
amelia42
ana demain inchAllah nesbah sayma ndir choba ta3koum
hata walaw choba m9etfa bnina mais rajli yhab ta3 bladou ou ana tani nhabha
mmmmmmmmmmmmm j'ai hate
Mourilie
ahh trés bien amelia,rah tji bnina 😋 j'en doute pas
bonne chance 🥰
amelia42
merci mourilie mais j'ai pas de chance je viens de voir que je n'est plus de fric 😭
Mourilie
ohhhh 😠 😭 ma3lich une prochaine fois nchalah
amelia42
inchAllah mourilie merci
okhtchaouia
assalam alaykoum

hier j'ai fais une petite kefta à la tomate express, franchement très bonne !

boulettes de viande hachée, persil plat(madnouss), coriandre, épices, ail en poudre, tomtates fraiches, piments, oignon, et pour faire le sboulettes, on y met un oeuf, du persil, sel poivre et epices, cumin…
Coquillage
@ J'adore !! Chez nous on cuisine couvent ainsi par quelques origines coté maternelle !! mais on a d'autre appellations pour les plats !!
mounette83
J'adore nous aussi on cuisine apeu prés comme vous

Répondre à cette discussion

Rejoignez la conversation
Créez votre compte gratuit pour participer aux discussions.
← Retour au forum Cuisine
Voir toutes les discussions de cette rubrique
Règles du forum
Restez bienveillante et respectueuse
Pas d'insultes ni de harcèlement
Pas de publicité ni de spam
Protégez votre vie privée
Lire la charte complète →