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CONGELATION DU COUSOUS

ElisabethBenett 24 réponses 13.0k vues

ElisabethBenett 23 juillet 2012 à 19:44

Auteure

Avis aux experts(es)
Peut-on congeler du couscous?
Merci pour vos contributions 💅

mimiloudz Posté le 23 Jul 2012 à 19:51

oui biensur qu'on peut congeler du couscous ,j'en ai 6 kilos dans le congelo….
et tu peux meme le faire cuire a la vapeur apres refroidissement tu le congeles et il sera pres a etre utilise ,surtout pr les femmes qui n'ont pas vraiement le temps …

luna Posté le 24 Jul 2012 à 09:54

c'est excat mimilou!
tu peut même en rajouter du beur il suffira juste de chauffer après.

amiragc Posté le 24 Jul 2012 à 10:22

apres la congelation mayet3amrouch blma ?
ça fait bizarre j'ai jamais pensé qu'on pouvez le faire

luna Posté le 24 Jul 2012 à 10:35

Non mayet3amrouche, il fait le mettre dans des sachets de congélation.

jasminimmortel Posté le 24 Jul 2012 à 10:36

si si amira, et c'est tres pratique, contrairement à avant quand on veut manger le couscous il faut le preparer , la raison pour laquelle géneralement on le reserve pour le week end, mais maintenant n'importe quel jour surtout pour celles qui n'ont pas le tps, direction congélateur 💃 😋 😋

quelkun Posté le 24 Jul 2012 à 10:56

oui ma belle tu peux, tu met dans un boite ou dans un sachet(pour la semoule) congelationet tu mets au congele ca se conserve très bien

amiragc Posté le 24 Jul 2012 à 11:17

donc jas on le fait cuire a la vapeur 2 fois puis direct au congelo
ey quand on veux mangé du couscous on le retire et nfawrouh une fois c ca ?
je vais essayé apres ramdan

luna Posté le 24 Jul 2012 à 11:26

Moi je ne fait cuire à la vapeur qu'une fois!! mais je le laisse un moment dans de l'eau chaude avant de mettre à la vapeur, c'est aussi doux que le reste. Bon à condition que ce sois du couscous fait maison, pas possible de faire comme ça avec l'industriel.

Retiré du congélo tu laisse décongeler, tu le passe à la vapeur et c'est prêt.

darine Posté le 24 Jul 2012 à 11:37

Coucou les Filles (le couscous c'est mon plat préféré et j'en fais pas mal)

Meme pour le couscous Industriel, (En France on a que ça )on peut le congeler il suffit de le mettre dans de sacs de congélations (en ayant pris la précaution de mettre la quantité voulue dans des sacs différents) et dès que tu veux en faire , direction le couscousier ….le congèle même les pois chiches pour faire la sauce ou la fameuse chorba …

Darine

jasminimmortel Posté le 24 Jul 2012 à 13:06

Darine 💃
oui amira on congele du couscous tayab 😋

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tamani Posté le 24 Jul 2012 à 13:32

bonjour,
un couscous congele est inmangeable la meilleure façon de le deguster est de
cuisiner la quantitée necessaire,du moment que le couscous et sec.

magnolia Posté le 25 Jul 2012 à 08:48

tamani je ne sais pas prq tu dit c imangeable je le fait est en dirais tu viens de le faire ya aucun pb ni cote gout ni rien. mais bon chacun sa facon de voir les choses.

jasminimmortel Posté le 25 Jul 2012 à 11:06

tamani tu prefere le frais au congelé ok, quoi que meme congelé il reste frais, comme a dit magnolia on ne remarque aucune difference.

si je suis ton raisonnement , dans ce cas celui qu'on achète est "immangeable" par rapport à celui qu'on roule et on mange le jour même 💡

quelkun Posté le 25 Jul 2012 à 12:11

Je trouve que le congelé et le frais c'est pareil quand tu le decongele dans la couscousière. En plus ca evite le gachis, si tu en fais trop tu le congeles c'est mieux que de mettre a la poubelle

sakorra Posté le 25 Jul 2012 à 12:25

On congele le couscous et meme la sauce

et ca n'a rien d'inmangeable

rami Posté le 30 Dec 2012 à 22:03

🫣 🫣

Oui on peux congeler le couscous et même son bouillon. Ca se conserve très bien. 💖 💖 💃

rosaline25 Posté le 30 Dec 2012 à 22:05

Je supporterais pas l'idée de congelé du couscous déjà qu'il me rend malade et de pensé qu'il sois congelé puis mis a la vapeur erffff 🤒

India Posté le 30 Dec 2012 à 22:21

oui Rosaline pareil pour moi le couscous si je le mange à midi le soir je trouve déjà qu'il manque de fraîcheur alors le congeler…

Par contre la sauce on peut la congeler sans problème tout comme la chorba

miro Posté le 30 Dec 2012 à 22:27

j'évite tout ce qui est congelé .

algericaine Posté le 30 Dec 2012 à 22:46

Oui ça se congèle et quand c'est hermétiquement fermé, le couscous ne prend pas d'eau donc se conserve mieux. Niveau gôut, il suffit de rajouter un peu d'huile d'olive.

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myllem Posté le 17 Jan 2013 à 15:02

bien sur ke c faisable et il se consomme trés bien et on ne sent méme pa le gout du congelo

rami Posté le 17 Jan 2013 à 15:18

😏
Oui très bonne idée Algéricaine rajouter un peu d'huile d'olives, des épices aussi,peut être de la tomate . Ils n'y verront que du feu (les invités et les autres .. lol) Je l'ai fait plusieurs fois. J'ai même conservé le couscous dans des bourses et le bouillon avec ses légumes et sa viande dans une boîte.

RB 🫣

rami Posté le 17 Jan 2013 à 15:18

marie2105 Posté le 14 Feb 2013 à 10:01

j'aime pas le couscous congelé,je l'ai deja essayé,le gout change et je sais pas,moi je le prefere plutot cuit sur place,meme ki ybet j'aime pas,c'est à dire j'aime pas quand il est réchauffé