La congélation des aliments dans les supermaket en Algérie c\'est ?

Bonjour les Filles j'espère que vous allez bien ??
Durant mon séjour à Alger, j'ai voulu faire les courses histoire de changer les idées et aussi par curiosité, donc je me rends dans une grande surface et ce qui m'a choqué c'est la congélation de la viande, du poisson et du poulet (et tous dans le même congélateur) qui n'est pas du tout aux normes..je m'explique :
Alors j'ai vu des boulettes de viande, des cuisses de poulet et du poisson entreposés dans un grand congélateur sous aucun emballage adapté ni de film plastique et le comble le congélateur pas fermé donc les bactéries ne sont pas loin et la date limite de consommation est inexistante puisque aucun emballage n'est présent..
Je trouve que le fournisseur et le responsable de ce supermarché sont inconscients du danger et des risques pour le consommateur qui continue dans l'ignorance totale ni conscient aussi quant à l'utilisation de ces aliments , on m'a répondu que c'est moins cher , très bien mais pas pour empoisonner les gens quand même !!!Encore une fois la supercherie et le manque du respect envers les gens pour juste se remplir les poches n'interpellent personne, ni le consommateur, ni le vendeur ni le service d'hygiène, j'ai remarqué que c'est juste pour frimer que certains achètent dans un supermarket à Alger !!
Vos réactions seront intéressantes merci d'avancern

Bonjour Darine.

Ces dernières années, il y a une multiplication des superettes, bonnes choses car on y trouve tout ce dont on a besoin. Je me suis rendue à plusieurs supermakets et niveau hygiène et propreté, rien a dire. Tout était nickel.

Mais la de la viande et du poisson ensemble sans emballage dans un congélateur pas fermé?! Il faudrait peut être alerter le service d’hygiène. C’est un peu la faute des consommateurs, s’ils continuent à acheter cela sachant dans quelles conditions ils sont entreposés, c’est sur que le responsable du supermarché ne va pas se casser la tête…

Coucou Semsoum je peux te donner le nom en Mp de cette grande surface et fais un saut si tu peux

Semsoum je t’ai répondu en Mp

Juste une petite précision les filles pour cette phrase "on m’a répondu que c’est moins cher …" Je parle de la viande ou poissons qui sont pas donnés dans les boucheries etc…et cette congélation de ces aliments permet à certains d’en acheter disons économiquement parlant

salem les filles ,



darine merci por le topic .

haaaaaa nos super marche et la congelation et la conservation wallah sa fait deux ,bon peu etre pas tous mais la majorite sont pas dutout pointueux sur se point ,et je doute que les normes de congelation et HSE sont respect!!!!

la fois passe j’ai achete deux tubes de la pate Filo my god une vrai cata elle etait dans un etat elle etait completement effrité je ne pouvais meme pas tirer une feuille.

Salam les filles,

Bon point à souligner et bonne remarque.

Il faudrait déjà que la chaine du froid soit respectée pour des produits de base comme les produits laitiers, pour oser leur demander de revoir leurs normes de congélation.

Je vous remercie les Filles pour vos réponses

Le but de ce Topic est d’informer autour de vous que tout ce qui congélation il faut être vigilant, car cela va de la santé des gens, et ces derniers ne sont guère au courant sans prétention de ma part, j’ai fais un petit sondage devant ce rayon et les gens paraissaient OUT, loin de moi de me faire remarquer mais j’étais outrèe par le manque de conscience de certains clients (et que je comprends) , et dans ce supermarket les prix de ces produits ne sont pas donnés, donc puisque personne ne semble se soucier de notre santé alors à nous de passer le message aux autres ….Ce supermarket (ou grande surface) est privé, il se trouve à Ain Naaja , celles qui sont sur Alger peuvent jeter un oeil sur ce rayon d’un congélateur qui reste ouvert et les aliments qui sont entreposés d’une façon à ne pas donner envie de les acheter ….ça reste mon avis ! Aidons notre Pays par des petis gestes

Je suis daccord avec toi Darine, le fait de vouloir sensibiliser est important.

Je vois exactement de quel supermarché tu parle, son nom commence par G. Mais bon je pense qu’au lieu d’en parler à la clientèle il serait plus judicieux d’en toucher directement un mot aux responsables. De plus, il y a toujours un type qui pèse les produits surgelés, donc il voit ce qui se passe, il est donc devant les congelateurs. Lui aussi il faut le prendre pour témoin, meme si le type répondra surrement:

"ana ma3labalich". Ou comment le je-menfoutisme règne dans notre société.

Le prendre pour témoin très bonne idée oui !

Topic remonté.