Cuisson : 6 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 2 kg de carottes
- 1 orange
- 2 pommes
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1/2 cuillère à café de cumin en graines
Préparation :
Eplucher et laver les carottes. Les couper en rondelles d'environ 1 cm et les mettre dans une cocotte minute.
Eplucher et couper en fines lamelles les 2 pommes, presser l'orange pour récolter le jus et verser le tout dans la cocotte.
Ajouter 1 litre d'eau, 2 cubes de bouillon de légumes et le cumin.
Faire cuire 6 min environ à partir du chuchotement de la cocotte.
Verser le tout dans un robot et mixer. C'est prêt et c'est dièt'!
