la tamina

cette tamina n'est pas celle a laquelle vous pensez, peut etre la connaissez-vous ou pas: faites bouillir de l'eau dans une casserole, saler et ajouter de l'huile d'olive ou beurre, y cassez un oeuf, tout en remuant versez doucement de la semoule moyenne,dés que le mélange commence a durcir retirer du feu…vous pouvez rajouter de l'huile d'olive ou beurre pour detendre la tamina…bonne degustationrnconnaissez vous cette recette, la mère de ma copine est bordgienne(bba) et c elle qui me la apprise,dites moi ce que vous en pensez…

je n'ai aucune idée..jamais entendue parler…se n'est pas se qu'on appelle "tchicha"

tchicha pour moi c une sorte de semoule, d'ailleurs ya meme le matlouh tchicha c delicieux 😋 c le matlouh normal sur lequel on met de la semoule tchicha et qu'on fait frire c un regal 😋

donc c'est un matlou3 sou poudrer de semoule qu'on fait frire dans du l'huile…c'est ça?

non la tchicha c une sorte de semoule ni fine ni grosse, moyenne je crois…mais la tamina c avec de la fine ou de la moyenne

ok je ne sais pas..jamais entendue parler…

mais j'aimerai bien l'essayer de plus que c'est hyper facile..j'adore se genre de recette

tu la déjà essayer?
ça ta plu?

oui je l'ai essayer aprés l'avoir gouté chez une copinen franchement c hyprfacile a fer surtout avec zit zitoune

promis je vais l'essayer..merci en tout cas pour ta sympathie… 😘