salut les fille je veut une recette d'une bonne soupe, car mon mari a un ulcére d'estomac alors je je décide de lui faire de la soupe quotidienement.merci
tu as plusieurs type de soupe, je t'en donne une :
- 3 poireaux
- 500 g de pommes de terre
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à café de farine
- 2 cuillerées à café de sel
- poivre
Préparation de la recette :
Nettoyez et coupez les poireaux en tronçons.
Epluchez et coupez les pommes de terre en gros dés.
Mettez le tout dans une marmite, couvrez avec 1 l d'eau, salez et poivrez. Laissez cuire 30 minutes.
Travaillez le beurre avec la farine.
Mixez la soupe, versez-en un peu sur le beurre manié (beurre + farine) dans la soupière, fouettez et versez le reste de la soupe.
zouzou tu peut lui faire une soupe avec tout les legumes que ta a la maison en ajoutant du celerie et des poireau en evitant le poivre noir, le concetrè de tomate, le piquant