recette halwat ettba3

amira moi je fais celle la c’est la recette du blog de djouza(je diminue juste le sucre)

– 4 œufs
– 250 g de sucre
– 250 gr de beurre
– Eau de fleur d’oranger
– 1 sachet de levure chimique
– 200 gr de maïzena
– 500 à 700 gr de farine

Sortir tous les ingrédients du réfrigérateur 1 heure à l’avance. Dans un grand saladier, mélangez le beurre avec le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Incorporez le premier œuf. Amalgamez bien et rajoutez le second et procédez comme pour le premier. Faire de même avec les deux autres.
Rajoutez le levure chimique et la maïzena. Mélangez et versez la farine et ramasser la pâte sans la pétrir jusqu’à obtention d’une pâte qui se roule sans coller aux mains. Huilez vos mains pour faire une boule. Couvrir d’un film plastique et laisser reposer 1/2 heure.

Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm. Avec les emporte-pièces (la pâte ne doit pas dépasser de l’emporte pièce), appuyez et confectionnez les gâteaux. Renouvelez jusqu’à épuisement de la pâte. Badigeonnez le dessus des gâteaux au jaune d’œuf. Saupoudrez de vermicelles colorés ou faire des stries avec le dos de la fourchette. Préchauffez le four à 150°. Faire cuire les gâteaux en surveillant bien la cuisson. Ils doivent être dorés en dessous mais légèrement hâlés dessus. Retirez du four et laissez refroidir les gâteaux avant de les ranger dans une boîte hermétique. Ces biscuits se conservent assez longtemps.

Salam , je la fais excatement comme Chef Nanette sauf que je mets de l’huile qu lieu du beurre..

Bon appétit !

salam ,



ma maman aussi met de l’huile a la place du beurre

Asalamu alykoum les filles


C'est quoi halwat taba3 ? Y a pas un autre nom pour l'est ça me dit heja mais je trouve pas

moi aussi j’utilise l’huile a la place de la margarine , yji plu croustillant

Ksentiniya a l’ouest c’est Torno , mais a l’est aucune idée

Daccord
C'est comme le croqui non?

Daccord
C'est comme le croqui non?

ksentiya voici halwat el tabe3



et le croquet

C des biscuits sec a l'emporte pièces ou tchbatchek

oui ksentiniya c’est comme le croqui mdrrr, mais la tu fais des formes avec l’emporte pièce