bessahtek sab, j’ai un petrin aussi mais ce n’est pas kenwood … et je l’utilise pour tous, khfaf, mhajeb, khoubz dar … tout tout tout il est hayel je l’appelle sahbi, serieux tu peux tout faire avec
ahhhhh bssahtek Sab, laakoba lia, moi aussi je veux acheté un Kenwood c une bonne marque, pour les recette je suis pas spécialiste, je vais t’envoyer Makrouta en urgence lol
sab je mets la vitesse moyenne souvent ou si je suis pressé le maximum … par exemple pour lkhfaf je laisse 7mn environs de petrissage .. pour l mhajeb c’est au touché quand je vois que la pate devient molle et elastique j’arrete mais ça ne depasse jamais les 20mn de petrissage …
jamay pas besoin de debourser une fortune, le mien je l’avais acheté ocaz sur le bon coin à 30€ ( c’est pas une marque connue) mais il etait neuf, c’est un robot multi fonction : petrin, blinder, batteur …etc .