mousse au chocolat

j'adore la mousse au chocolat huuuum
je vais essayer celle la de carpidiem en ajoutant le zeste de citron que tiziri a proposé,serait sans doute bnina

je veux la tienne nina 🤣

Ta recette a l'air très bonne carpie je vais l'essayer inchaallah

Merci!

nina je te déconseille, ta robe ne t'ira pas 👰 :anniv: 👰‍♀️ 👋

a mousse a l'air très bon
surtout en ce moment pour se rafraichir

nescafe au lieu de l eau tizi ca amplifie le gout du chocolat d une facon formidable et c est vrai que l orange va mieux avec que le citron

je sais pas mamapoule j aime pas trop ke gout du cafè fla mousse je prefere gardè le gout chocolat

nescafe au lieu de l eau tizi ca amplifie le gout du chocolat d une facon formidable et c est vrai que l orange va mieux avec que le citron

cette recette m'a l'air bien c la meme pour tout le monde je veux dire c la meme recette que la tienne titi et mamapoule ?

oui eve c la meme recette juste au parfum c chaqun ce qu il aime c tout
moi j aime ajoutè des noisette ou des pistache a la fin

alors je vous donne la mienne

240 g de chocolat noir cassé en morceau
60 g de beurre
6 œufs jaunes et blancs séparés
60 g de sucre
une pincée de sel

Mettez dans un saladier le chocolat et le beurre, passez le tout au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus, mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Fouettez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Mettez les jaunes et le sucre dans un autre saladier et battez-les jusqu'à obtenir un mélange blanchi et bien mousseux. Versez ce mélange sur le chocolat et mélangez bien à la cuillère.

Ajoutez ensuite un tiers des blancs et mélangez vigoureusement. Puis ajoutez le reste des blancs délicatement à la cuillère en soulevant bien la mousse, il ne faut plus voir les blancs mais ne pas trop insister non plus

merci eve pour le partage de ta recette

je t'en pris c un plaisir