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Mesures???

chouchous 5 réponses 998 vues

chouchous 3 septembre 2010 à 22:11

Auteure

Bonjour,
Je souhaiterai avoir un renseignement sur les mesures de matière grasse dans les recettes de petits fours orientaux.
En effet il est souvent demandé: 1 bol moins un doigt de beurre.
Qu'est-ce que cela signifie? J'avoue que j'ai du mal à comprendre.
Merci pour vos réponses!

Dziriya Posté le 03 Sep 2010 à 22:33

pour la matière grasse, au lieu de remplir la mesure, laissez un écart de deux centimètres.

J'espère que ma réponse est claire ?

soumi16 Posté le 03 Sep 2010 à 22:41

c'est vrai qu'une mesure moins 1 doigt ça veut rien dire! 😊)

chouchous Posté le 03 Sep 2010 à 22:45

Ouaou je ne m'attendais pas à une réponse aussi rapide!
DZIRIA, je vous remercie beaucoup, votre réponse est claire.
Bonne soirée et encore merci!

Dziriya Posté le 03 Sep 2010 à 22:56

Je vous en prie! Je vous souhaite de réussir vos pâtisseries, n'hésitez pas à nous faire partager vos commentaires lorsque vous aurez réalisé ces petits fours.

Soumi16, c'est vrai qu'avec du recul, je me rends compte que ce n'est pas clair du tout. Je pense modifier les recettes.

Merci à vous !! 😘