Ah oui Emraude c’est la vaisselle qui aide à les reconnaitre 😊
Isis rassure moi bark c’est pas de la harissa avec du chocolat ? lol J’suis d’accord avec toi cap bon c’est la mieux.. J’en ai essayé d’autres mais qui ne sont pas aussi bonnes.
Zinette tu me donnes envie d’en faire un, j’en fais jamais de cakes salés..
Tayba moi c’était Pipette qui m’avait donné envie l’autre jour avec ses beignets 😊
les chefs, besoin de votre aide : demain inchaaleh mama viendra chez moi et je ne sais pas quoi lui cuisiner, sachant que je bosse toute la journée et que il se peut que j’aille la chercher apres à la gare, donc il me faut un plat qui soit facil à faire ou bien que je peux préparé à l’avance ( durant ma pose midi par exemple).
Ben tout dépend de ce que ta maman aime ou pas: mais par exemple tu peux faire du riz, une sauce a la crème que tu prépares le midi et après il ne te restera que le riz a cuire
mama mange de tout, elle a une preference pour le poisson et la viande, le poisson c’est mort j’aurais pas le temps d’aller acheter du poisson frais et la viande je ne sais pas cmnt la faire ni avc quoi l’accompagner.
alors pour le pain que j’ai posté avant hier c’est a base de farine
500g de farine, sel , 1 sachet de levure boulangère (5g) et eau tiède
Tu mélanges tes ingrédients dans un saladier(ou autre), et tu ajoutes l’eau petit a petit, dès que ta pate est formée (elle doit etre très molle, ne doit pas former une boule) tu la travaille dans le saladier une dizaine de minutes . Tu couvre d’un torchon et tu laisses reposer environ 30 minutes
Ensuite tu beurres un plat qui va au four, tu retravailles vite fait ta pate ( 3 minutes) avec tes mains farinées parce que la pate est collante , et tu la met dans ton plateau et tu l’applatis(environ 1 cm) toujours a l’aide de farine pour pas que ça accroche a tes doigts.
tu couvres avec ton torchon et tu laisses poser environ une heure et après tu cuits au four
La dernière fois j’étais pressée, la première étape de repos je l’ai sauté et c’était très bien aussi
si tu as pas compris un truc n’hésite pas
Répondre à cette discussion
Rejoignez la conversation
Créez votre compte gratuit pour participer aux discussions.