un jour, un plat … (Page 121)

Heureusement j'ai fait la pâte au petrin

Besahatkoum kanza

Moi aussi mon marie prefere le couscous

Mai ci bien de changer le repas mara ala
Mara.
Vendredi ci le wekend por tout le mond
Ont prepare un plat familiyalle
Qui et apricie par toute la famille ou
Presque.

Bsahtek dadalyne el3ers et la tchakhtchoukha
Mon riz je l'ai fais sucer saler avec des raisin sec et de la viande de mouton au four
Du mhalbi que j'ai fait la dernière minute

Moujahida je vais te dire une chose le mhalbi j'en ai jamais goûté. J'ai même pas essayer mais tu sais j'aime malgré tout essayer des choses nouvelles. Après si mes enfants aiment c'est bien.

Si tu veux bien me dire comment tu l'as fait.


Dadalyn j'ai oublié de te féliciter pour ton plat c'est du travail. 🫣

Raki tchi fiya moudjahida

Ana t3achite b couscous el a3aresse

Dahaketini fe pause cafe.

Je suis pas tri loing rani quelque part
A alger.
Djouzi je t achete un grand gateau
Au chocolat wallah makhsara fik
Soit la bien venu

@Imena ton plat est TT simplement superbe!!

@ cheyma tu as TT compris!! Lol

Bsahetkoum les filles

Merci bcp 😘

Ce soir c'était spaghetti avec sauce bolognaise.

Kenza lila mhalbi c'est la crème de riz
C'est une mesure de riz bien moulu en poudre en Algérie il se vent au commerce si tu le moule toute seul prend du riz blanc pas étuvé pour l'amidon
Et 7 mesures de lait
3 cuillère à soupe de la fleur d'oranger
Moi je mets le sucre selon le goût
Tu mets tous sur le feu sans cesser de remuer jusqu'à épaississement
Tu incorpore selon le goût et les moyens du bord raisin sec poudre d'amande des abricots séchés découper ou rien et tu décore avec la cannelle et de ce que tu as mis dans ton m'habiller et le laisser refroidir

Dadelyne rani dert gâteau au chocolat douk c toi qui va venir heta ana rani fi Alger berk ndour
Chakhchoukha had smana ndirha bi idni lah
Nhab la3jin ou ndir merka ta3i harrrrraaaaa ghir ma part berk ou kheliha tekhla 3la l'estomac

Merci moudjahida.ci vraiment.gentille
De m inviter

Ci bien tu a fait gateau au chocolat bravo

Moi aussi je n aime preparer tchakhtvhoukha
Hara chewiya mes a cause des enfants
Je met que un petit peut
Je sais que tu et de alger.

Je lit tes intervention.
Il ya une compliciter entre nous

Besahatkoum.

Pour nous lyoum c'est du sfiti..

Bsahtkoum les filles mais je sais pas comment quoi sfiti?je connais pas

Ce soir escalopes sauce Moutarde purée pommes de terre

Perle bsahetkoum..

le sfiti c'est un plat très piquant..ça vient des region du sud..msila ..boussaada..c'est un plat qui se prépare dans un mortier de bois..à base de kesra..tomate..har ..et quetques epices..et le plus beau c'est qu'on doit le mangé directement du mortier..c'est très bon..au debut ma kountche nakderlou..mais à la suite waleftou..c'est très bon..

je vais essayer de poster une photo..

C’est ça le sfiti..

C'est un pâté tayba ?

Delice j'ai essayé d'expliquer à peu près. .

J'ai rien compris 🙁

Hhhhhhhh ..delice..essaye d'imaginer..je n'arrive pas à mieux expliquer. .

Tayba merci pour l info je connaissais pas du tt, je viens de regarder sur Google lol

Du coup faut supporter le piment !!!peut être je gouterai un jour

Bn appétit en tt cas

Tayba je ne vois pas bien le sfiti mais j’avoue c’est un plat trés bon moi j’adoooooore mais je le mange plus à cause du piment , yaatik essaha

Merci perle..je t'assure comme même que c'est très bon..

Tayba le sfiti moi aussi je ne connais pas du tout je vais regarder sur le net pour voir. Personnellement j'aime bien les plats piquant . merci je viens de connaître un nouveau plat ce soir.

Tayba ca doit etre delicieux, je ne connais pas ce plat, j’aimerai bien y gouter 😋

ya yema 3al haaarrr… 😋

bssahetkoum.

Bsahatkom tayba, je n’ai jamais gouté ce plat, mais je ferais bien un petit tour chez toi 😁

Tayba bsahtkoum le stifi.

Nous hier ça a été pizzas !

*sfiti

Tayba j'ai vu sur YouTube comment il se faisait. Elle a mis de l'ails des piments des tomates pelés et du concentré de tomates dans un grand mortier dans ce mortier elle a mis ( kesra ou ftir) qu'elle a émietté. Avec son grand baton elle a écrasé le tout. Elle a rajouter un peu d'eau chaude ( ça elle ne le montre pas. A la fin il y a tout dans l'assiette de présentation.
Tayba la question que je me pose concerne le concentré de tomates. Apparemment il n'y a pas deccuisson.

Dis nous comment tu fais svp?? As t-on besoin de ce mortier il est vraiment indispensable? ????

Merci d'avance Tayba 🫣

bsahetkom les filles

nadhia super ta pizza👍

Tayba besahatkoum

Si un plat qui et trop picant ali yakdar alih

Surtout yamate el bard.besahatkoum.

Nadhia piizza a qui tu le dit.
Si un plat qui et apricier par les enfants
Et les adulet.
La desieme photo en dirai on va la
Manger
Hum pizza fait maison dayman adji benina.
Besahatkoum. 🍽️

hier salade omlettes de champignons et croques monsieurs aux saumon fumé





a midi chtitha ker3a hamra(courges) et viande avec une sauce(je l’ais pas bien mixer la sauce)